Khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có mập không? Lưu ý khi ăn

Khô gà được xem như là một món ăn vặt phổ biến mà ai cũng có thể thưởng thức. Vậy khô gà có bao nhiêu calo và ăn khô gà có béo không? Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết thêm thông tin nhé!

Bạn đang đọc: Khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có mập không? Lưu ý khi ăn

Khô gà bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của khô gà

Nhiều người nghĩ rằng khô gà là một món ăn vặt thì có lẽ lượng calo trong 100gr cũng sẽ khá cao. Tuy nhiên, khô gà lại là món ăn ít calo nhưng vẫn có thể bổ sung được chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Theo Tổ chức Y Tế Thế Giới, trong 100gr khô gà có chứa khoảng 90 calo, bao gồm có các chất dinh dưỡng như:

• Chất đạm: 22,4gr
• Chất béo: 2,4gr
• Các loại vitamin và khoáng chất khác: Vitamin A, B12, kẽm, sắt, đồng,…

Tuy là đồ ăn vặt nhưng lượng calo trong khô gà lại khá thấp

Ăn khô gà có béo không?

Lượng calo trung bình hàng ngày cần nạp là rơi vào khoảng 1500 – 2000 calo, trong khi 100gr khô gà chỉ chứa khoảng 58-70 calo tuỳ thuộc vào cách chế biến. Lượng calo của món ăn này thấp hơn rất nhiều so với lượng calo cần nạp hàng ngày của bạn.

Vì vậy, để đảm bảo một sức khỏe tốt, không bị thừa cân, béo phì thì bạn không nên ăn quá nhiều, bạn nên ăn chỉ từ 100 – 200gr khô gà trong một ngày thôi nhé!

Mặc dù khô gà ít calo nhưng bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ thôi nhé!

Ăn khô gà có tác dụng gì?

Một số tác dụng mà khô gà mang lại cho sức khỏe:

• Tăng cường sức khoẻ xương khớp, cơ bắp: Thịt gà chứa một nguồn acid amin tuyệt vời, giúp xây dựng các mô cơ. Ngoài ra, một lượng protein cao sẽ giúp duy trì mật độ khoáng của xương, tạo ra cơ bắp, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ chấn thương và loãng xương.
• Hỗ trợ giảm cân: Protein sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tránh việc thèm ăn tinh bột và các món ăn chứa nhiều calo, từ đó thúc đẩy được quá trình kiểm soát cân nặng tốt hơn.
• Tốt cho tim mạch: Khi cân nặng được kiểm soát tốt hơn thì các yếu tố nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng sẽ được giảm đi đáng kể. Ngoài ra, khi chế biến, khô gà thường có dạng xé sợi, điều này giúp kiểm soát và ngăn chặn hàm lượng loại acid amin Homocysteine xấu gây nguy hiểm đến sức khỏe tim mạch.
• Điều chỉnh tâm trạng: Trong thịt gà có chứa một lượng nhỏ Tryptophan, loại acid amin này có liên quan đến mức độ serotonin – một hormone ảnh hưởng đến tâm trạng, lo lắng, giấc ngủ, sự thèm ăn, nhiệt độ, hành vi ăn uống,… trong não của chúng ta.

Ăn khô gà có thể mang lại một vài tác dụng tốt cho cơ thể

Ăn khô gà nhiều có tốt không?

Ăn khô gà có tốt không sẽ còn phụ thuộc vào tần suất tiêu thụ món ăn của bạn, nếu ăn quá nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe như:

• Tăng cân không kiểm soát: Theo một nghiên cứu trên Clinical Nutrition, khi tiêu thụ quá nhiều protein, cơ thể không thể đốt cháy hết mà sẽ tích trữ dưới dạng mỡ. Nhất là protein của động vật có khả năng làm tăng trọng lượng cơ thể nhiều hơn. [1]
• Tiêu thụ nhiều chất béo: Thịt gà chứa ít chất béo bão hòa hơn các loại thịt đỏ. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu về sức khỏe cộng đồng của nước Anh cho biết hàm lượng chất béo trong gà công nghiệp đã tăng lên khoảng 5 – 10 lần so với một thế kỷ trước. [2]
• Tiêu thụ nhiều muối: Các món gà nói chung và khô gà nói riêng được chế biến và tẩm ướt rất nhiều gia vị, trong đó có cả muối. Vì vậy, nếu bạn đang ăn quá nhiều khô gà trong một thời gian, điều đó cũng đồng nghĩa với việc bạn đang tiêu thụ nhiều muối trong cơ thể, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về bệnh tim mạch.
• Tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm: Nhiều nơi chế biến thịt gà không đảm bảo an toàn vệ sinh hoặc chưa nấu chín dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm do các vi khuẩn như Campylobacter, Salmonella và Clostridium perfringens tăng cao. [3]
• Dễ bị táo bón: Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều protein mà không ăn rau, ngũ cốc, trái cây,… bạn có thể bị táo bón. Vì vậy, hãy đảm bảo chế độ ăn uống của bạn đầy đủ dưỡng chất để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Ăn thịt gà quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Cách ăn khô gà không bị tăng cân

Bổ sung đầy đủ các nhóm chất khác

Thịt gà là một nguồn thực ăn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể mà ngay cả người tập gym hay đang giảm cân cũng đều có thể thưởng thức. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải kết hợp với các nhóm chất khác như tinh bột, chất béo, chất xơ và vitamin để có được một cơ thể khỏe mạnh, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể trước các bệnh truyền nhiễm.

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vào khẩu phần ăn để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Uống nhiều nước

Protein khi vào trong cơ thể sẽ được phân giải thành các acid amin riêng lẻ. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều đạm, lượng acid amin dư thừa sẽ chuyển hóa thành urê đào thải qua thận, đồng thời gây mất nhiều nước hơn vì cơ thể không trực tiếp thải nitơ mà thải tinh thể urê ra ngoài.

Vì vậy khi ăn thịt gia cầm sẽ rất dễ khát nước, cần chú ý bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, việc uống đủ nước cũng góp phần giúp trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn, giúp đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tìm hiểu thêm: Thực phẩm chứa nhiều vitamin K1

Bạn cần chú ý bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể khi ăn nhiều thịt gia cầm

Kết hợp thường xuyên vận động

Thịt gà là một loại protein hoàn chỉnh giàu leucine, một loại axit amin đóng vai trò chính trong quá trình tổng hợp protein cơ bắp bằng cách kích thích quá trình xây dựng protein.

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn mà không tập luyện thể dục thường xuyên thì cũng không mang lại kết quả rõ ràng. Việc kết hợp tập luyện thường xuyên sẽ giúp cơ săn chắc, tăng cường sức dẻo dai và giúp cơ thể phòng ngừa được bệnh tật.

Tập thể dục để giúp nâng cao sức khỏe và phòng ngừa các bệnh tật

Lưu ý khi ăn khô gà

Nên ăn bao nhiêu khô gà?

Mặc dù khô gà là một món ăn vặt chứa ít calo, nhưng nó lại được chế biến với nhiều gia vị khác nhau. Vì vậy, mỗi lần bạn chỉ nên ăn từ 100 – 200gr để không lo tăng cân nhé!

Ăn khô gà có nóng không?

Nếu bạn chỉ ăn một lượng khô gà vừa đủ thì sẽ không gây ảnh hưởng gì đến cơ thể, tuy nhiên khi bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng nóng trong và nổi mụn.

Ngoài ra, những người đang bị nhiệt miệng, đau dạ dày hoặc mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa cũng nên hạn chế ăn khô gà bởi nó thường chứa nhiều chất phụ gia khác nhau, điều này sẽ gây ra tình trạng nóng trong người.

Ăn nhiều khô gà có thể gây ra tình trạng nóng trong khiến cơ thể khó chịu

Bà bầu ăn khô gà có được không?

Hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu chính thức nào về việc bà bầu có được ăn khô gà hay không. Tuy nhiên, khô gà chứa rất nhiều chất phụ gia như tỏi, ớt sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của người mẹ.

Ngoài ra, khô gà còn chứa hàm lượng muối đáng kể. Việc tiêu thụ món ăn này thường xuyên sẽ khiến lượng muối trong cơ thể mẹ bầu tăng cao. Hệ quả là mẹ bầu có thể gặp phải tình trạng sưng phù hoặc tăng huyết áp, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Bên cạnh đó, việc lựa chọn chỗ mua không đảm bảo vệ sinh có thể gây nguy cơ ngộ độc cho mẹ và gây nguy hiểm đến thai nhi.

Bà bầu nên hạn chế ăn khô gà vì trong khô gà chứa một lượng muối lớn

Lưu ý khi chọn mua, bảo quản khô gà

Một số lưu ý khi chọn mua và bảo quản khô gà để đảm bảo sức khỏe là:

• Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng: Một số nơi vì lợi nhuận mà bán hàng nhái, hàng kém chất lượng, vì vậy bạn nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ngoài ra, bạn cũng nên quan sát kỹ mùi thơm, màu sắc cũng như hương vị của món ăn để đảm bảo sức khỏe cho chính mình.
• Kiểm tra hạn sử dụng: Bạn có thể bảo quản khô gà ở nhiệt độ thường trong 2 – 4 ngày và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 7 – 10 ngày.
• Bảo quản ở nơi khô mát: Bảo quản khô gà ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn cũng không nên tiếp tục sử dụng món ăn khi đã có dấu hiệu ẩm mốc.

Hy vọng bài viết trên đã giải đáp cho bạn được trong khô gà có bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo hay không. Bên cạnh việc thưởng thức món ăn, bạn cũng cần bổ sung thêm các dưỡng chất khá, kết hợp luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để hạn chế được các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe khi ăn quá nhiều. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho gia đình và bạn bè cùng biết nhé!

Xem thêm

>>>>>Xem thêm: Vitamin A là gì? Tác dụng, cách dùng, tác dụng phụ