Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn măng cụt được không? 10 lợi ích và lưu ý khi ăn

Măng cụt là một loại trái cây với hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người ưa thích. Vậy mẹ bầu ăn măng cụt được không, hãy cùng nhau tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

Bạn đang đọc: Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn măng cụt được không? 10 lợi ích và lưu ý khi ăn

Giá trị dinh dưỡng của măng cụt

Măng cụt là một loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trái cây nhiệt đới. Trung bình 1 quả măng cụt chứa khoảng 40 calo, mặc dù măng cụt có hàm lượng calo tương đối thấp, nhưng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai.

Một số chất dinh dưỡng trong măng cụt là: folate, vitamin C, mangan, chất xơ,… Những chất này cần thiết cho hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp bảo vệ thai nhi cũng như người mẹ khỏi các tổn thương tế bào.

Măng cụt cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai

Có bầu ăn măng cụt được không?

Phụ nữ mang thai nếu ăn măng cụt với số lượng vừa phải (2 – 3 quả/ngày) sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cả mẹ bầu và thai nhi. Măng cụt chứa nhiều folate, vitamin và khoáng chất giúp thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi đồng thời còn bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ suy dinh dưỡng và dị tật bẩm sinh.

Mẹ bầu có thể ăn măng cụt 2-3 quả/ngày để cung cấp dưỡng chất cho thai nhi

Lợi ích của măng cụt với bà bầu

Măng cụt không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu, cụ thể:

Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi

Folate chứa trong măng cụt có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số phát triển bất thường và dị tật bẩm sinh ở não và cột sống của thai nhi. Do vậy, mẹ bầu cần chú ý bổ sung thêm folate từ măng cụt hay những thực phẩm khác để giúp thai nhi phát triển tốt nhất. [1]

Folate chứa trong măng cụt giúp ngăn ngừa dị tật cột sống của thai nhi

Thúc đẩy sự phát triển của thai nhi

Mangan là khoảng chất cần thiết cho quá trình hình thành sụn và hệ xương của thai nhi. Ngoài ra, với đặc tính chống oxy hóa của măng cụt giúp bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi các tổn thương tế bào, từ đó thúc đẩy sư phát triển của thai nhi. [1]

Măng cụt giúp bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi các tổn thương tế bào

Tăng cường hệ miễn dịch

Măng cụt cung cấp một lượng lớn vitamin C với đặc tính tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng có thể gây hại cho thai nhi. Đồng thời, vitamin C làm tăng sản xuất collagen, tăng độ đàn hồi của da và hạn chế tình trạng rạn da ở bà bầu.

Măng cụt chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch

Điều chỉnh đường huyết

Măng cụt có lợi cho quá trình điểu chỉnh đường huyết do có chứa chất xanthone. Ăn măng cụt cũng giúp cung cấp lượng lớn chất xơ, chất này không chỉ giúp kiểm soát và ổn định đường huyết mà còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Măng cụt giúp điều chỉnh đường huyết

Hỗ trợ trị táo bón

Chất xơ trong măng cụt giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, thúc đẩy quá trình đào thải phân nhanh chóng và dễ dàng hơn. Ngoài ra, chất xơ trong măng cụt giúp giảm nguy cơ tiền sản giật. [2]

Chất xơ chứa trong măng cụt có tác dụng hỗ trợ trị táo bón

Ngăn ngừa bệnh lao

Măng cụt chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý về nhiễm trùng. Đặc biệt, ăn măng cụt làm ức chế và tiêu diệt Mycobacterium tuberculosis, đây là một trong những tác nhân gây bệnh lao.

Măng cụt giúp ngăn ngừa vi khuẩn Microbacterium tuberculosis gây bệnh lao

Ngăn ngừa ung thư

Ngoài công dụng giúp điều chỉnh đường huyết thì xanthone còn có khả năng ngăn ngừa ung thư. Chất này giúp khởi động quá trình tự chết của tế bào khối u, ngăn chặn sự tăng sinh và di chuyển của tế bào ung thư. [3]

Xanthone có trong măng cụt giúp ngăn chặn sự tăng sinh của tế bào ung thư

Bổ sung sắt trong thai kỳ

Măng cụt giúp bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt trong thời kỳ mang thai bởi vì nó là một nguồn cung cấp sắt phong phú. Sắt giúp vận chuyển oxy khắp cơ thể để đáp ứng các hoạt động cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, vitamin C chứa trong măng cụt giúp cho quá trình hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác tốt hơn.

Măng cụt giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt

Hỗ trợ điều trị trầm cảm trong thai kỳ

Một trong những điều cần quan tâm đối với phụ nữ mang thai là sức khỏe về tâm thần. Axit tryptophan chứa trong măng cụt có khả năng liên kết với serotonin trong hệ thần kinh giúp giảm thiểu những căng thẳng, mệt mỏi của mẹ bầu. [4]

Tìm hiểu thêm: 7 nguyên nhân tăng nhãn áp bạn không nên bỏ qua

Ăn măng cụt giúp giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi của mẹ bầu

Giúp đẹp da cho mẹ bầu

Măng cụt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho làn da như vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa. Việc ăn măng cụt điều độ giúp ngăn ngừa các bệnh lý về da, giảm mụn trứng cá và giữ ẩm cho da.

Măng cụt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho làn da của mẹ bầu

Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ trong măng cụt giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón. Măng cụt có thể giúp kích thích tiêu hóa bằng cách tăng cường sản xuất enzym và axít trong dạ dày, giúp phân giải thức ăn một cách hiệu quả hơn.

Chất xơ trong măng cụt giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Các món ăn từ măng cụt cho mẹ bầu

Măng cụt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn sau

Chè măng cụt

Chè măng cụt là một món ăn được tạo ra bởi vị béo của nước dừa, hương thơm của lá dứa và vị chua chua ngọt ngọt của măng cụt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp những dưỡng chất rất tốt sức khỏe con người đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Nguyên liệu:

• Măng cụt: 300 Gr
• Đường nâu: 80 Gr
• Nước cốt dừa: 150 ml
• Bột năng: 50 Gr
• Lá dứa: 4 Lá

Cách làm:

• Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với 100ml nước. Dùng rây lọc lấy nước lá dứa, bỏ bã.
• Cho nước lá dứa đã lọc, nước cốt dừa, đường nâu và 100ml nước vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi.
• Măng cụt rửa sạch, cắt bỏ vỏ, lấy phần múi măng cụt lăn qua bột năng. Nấu một nồi nước sôi, thả măng cụt đã lăn qua bột năng vào. Đến khi măng cụt chín thì vớt ra để nguội
• Khi dùng chỉ cần lấy măng cụt cho vào chén, chan hỗn hợp nước lá dứa vào để thưởng thức.

Chè măng cụt là món ăn tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Gỏi măng cụt

Măng cụt có thể được chế biến thành nhiều món gỏi khác nhau như gỏi gà măng cụt, gỏi măng cụt tôm thịt,… Đây là những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và tính bổ dưỡng mà nó mang lại.

Bạn có thể tham khảo cách làm gỏi măng cụt tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

• Măng cụt: 1 kg.
• Thịt ba chỉ: 150 gr.
• Tôm sú: 200 gr.
• Vừng rang: 20 gr.
• Chanh tươi: 2 quả.
• Ớt: 1 quả.
• Gia vị: muối, nước mắm, đường vừa đủ.

Cách làm:

• Thịt ba chỉ rửa sạch, trần qua nước sôi, rửa sạch lại rồi luộc chín, thái con chì.
• Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, bổ dọc.
• Lấy phần múi măng cụt ra, cho vào tô nước đá lạnh có hòa chút đường, khoảng 1 phút vớt ra. Thao tác này giúp phần múi sẽ không bị đen.
• Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
• Pha nước trộn: Khuấy tan nước cốt chanh, đường, muối, ớt, nước mắm.
• Cho măng cụt ra vào tô, cho thịt và tôm vào, trộn đều sau đó cho ra đĩa, rắc vừng lên trên để thưởng thức.

Gỏi măng cụt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Sinh tố măng cụt

Sinh tố măng cụt có lẽ là món không quá xa lạ với nhiều bạn trẻ ngày nay. Với sự kết hợp hài hòa của măng cụt, nước cốt chanh và đường tạo nên một ly sinh tố chua ngọt thơm mát, rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu:

• 4 trái măng cụt.
• 1/2 trái chanh.
• Đường.
• Mật ong.
• Đá bào.

Cách làm:

• Măng cụt rửa sạch, dùng dao cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, lấy phần thịt màu trắng đục bên trong để cho vào tô nhỏ.
• Chanh cắt làm đôi, bỏ hạt, vắt lấy phần nước cốt. Sử dụng chanh sẽ làm cho sinh tố ngon và thanh hơn.
• Cho măng cụt, nước cốt chanh, đường, mật ong vào máy xay sinh tố, bật máy và xay trong 2 phút.
• Sau đó cho tiếp phần đá bào vào, xay cho đá bào và phần măng cụt đồng nhất lại với nhau.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hỗn hợp trên ra ly để thưởng thức.

Sinh tố măng cụt thơm mát thích hợp cho những ngày hè nắng nóng

Kem măng cụt

Kem măng cụt là món tráng miệng không chỉ giúp giải nhiệt vào những buổi trưa hè nắng nóng mà còn giúp nạp thêm nhiều năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể thưởng thức để cảm nhận được hương vị tuyệt vời này nhé.

Kem măng cụt là món ăn giúp giải nhiệt hiệu quả vào những buổi trưa hè

Mẹ bầu ăn măng cụt sao cho đúng?

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, phụ nữ có thai nên ăn măng cụt với lượng vừa phải, tốt nhất khoảng 2 – 3 quả mỗi ngày và nên ăn sau khi ăn bữa chính 1 – 2 tiếng, tránh ăn khi bụng đói. Nếu tiêu thụ quá nhiều măng cụt có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa do tăng nguy cơ nhiễm axit lactic.

Xathone chứa trong măng cụt giúp điều chỉnh đường huyết, tuy nhiên cũng là chất có thể gây ảnh hưởng đến khả năng đông máu của cơ thể. Do đó, bà bầu cần tránh ăn măng cụt ít nhất 2 tuần trước khi sinh để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.

Nên ăn măng cụt 2 đến 3 quả mỗi ngày

Một số loại quả nên và không nên ăn 3 tháng đầu

Loại quả nên ăn

Trong trái cây chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số loại trái cây được khuyến khích sử dụng trong 3 tháng đầu thai kỳ:

• Quả mơ: vitamin A, vitamin C, vitamin E, canxi, sắt, beta caroten,…
• Cam: folate, vitamin C,…
• Xoài: vitamin A, vitamin C,…
• Quả lê: folate, kali, chất xơ,…
• Lựu: vitamin K, canxi, folate, sắt, chất đạm,…
• Ổi: vitamin C, vitamin E, polyphenol, carotenoid,…

Lựu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho 3 tháng đầu thai kỳ

Loại quả không nên ăn

Mặc dù trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh các loại quả sau để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và thai nhi:

• Quả nhãn: gây đau tức bụng dưới, động thai, tổn thương thai khí.
• Quả dứa: gây co thắt tử cung, tiêu chảy, dị ứng.
• Đu đủ xanh: chứa prostaglandin và oxytocin gây co thắt tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai.
• Mướp đắng: gây giảm đường huyết, đau thắt bụng, hôn mê.
• Quả đào: gây ngứa, rát cổ họng, xuất huyết.
• Vú sữa: gây táo bón.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về những lợi ích của măng cụt đối với phụ nữ có thai 3 tháng đầu và các lưu ý khi sử dụng măng cụt. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè cùng biết nhé!

Is Mangosteen Safe During Pregnancy?

https://www.momjunction.com/articles/is-mangosteen-safe-during-pregnancy_00379194/

Mangosteen Fruit During Pregnancy: Benefits & Side Effects

https://stylesatlife.com/articles/mangosteen-during-pregnancy/#google_vignette

6 Benefits Of Mangosteen Fruits During Pregnancy

6 benefits of mangosteen fruits during pregnancy

Xem thêm

>>>>>Xem thêm: Hương phụ có tác dụng gì? 8 lợi ích và một số bài thuốc tốt cho phụ nữ