Milk Thistle (Kế sữa) là gì?Những lợi ích của Milk Thistle (kế sữa) đối với sức khoẻ
Milk Thistle (Kế sữa) là một dược liệu có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Hãy đọc bài viết sau để biết thêm về loại dược liệu này cũng như những lợi ích của nó đối với sức khỏe.
Bạn đang đọc: Milk Thistle (Kế sữa) là gì?Những lợi ích của Milk Thistle (kế sữa) đối với sức khoẻ
Milk Thistle (kế sữa) là một loại cây có lá gân trắng theo truyền thống thường được sử dụng để điều trị các vấn đề về gan và kích thích sản xuất sữa mẹ…Nó thường được sản xuất dưới dạng trà uống, ngoài ra còn có dưới dạng thuốc uống và chiết xuất.
Milk Thistle (Kế sữa) là gì?
Milk Thistle (kế sữa) còn được gọi là Saint Mary’s Thistle, cây kế thánh, cây kế nhiều màu, và cây kế Scotch. Theo truyền thống dân gian, những đường gân trắng trên lá của nó được cho là đến từ một giọt sữa mẹ của Đức Trinh Nữ Maria đã đổ lên chúng.
Cây kế sữa có tên khoa học là Silybum marianum, thuộc họ Cúc (Asteraceae) và có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Cây cao từ 1,5 đến 3m và có lá lớn, toàn thân cây và lá đều có những gai nhỏ. Các lá có những đường gân màu trắng sữa. Khi bẻ ra, lá và thân tiết ra nhựa cây màu trắng đục. Hoa màu tím đỏ, có gai nhọn. Quả sáng bóng, có đốm, màu đen hoặc màu xám, thường được gọi là “hạt”, được sử dụng để chiết xuất.
Nhóm các hợp chất hoạt động chính trong cây kế sữa là silymarin. Thành phần chính của nhóm này được gọi là silybin. Các lợi ích sức khỏe có chủ đích của cây kế sữa có liên quan đến các đặc tính chống oxy hóa của silymarin.
Trà cây kế sữa có vị nhẹ tương đương với trà bồ công anh.
Những lợi ích của Milk Thistle (Kế sữa) đối với sức khỏe
Kế sữa giúp tăng cường chức năng gan
Lợi ích được nghiên cứu nhiều nhất của cây kế sữa là khả năng tăng cường sức khỏe của gan.
Cây kế sữa thường xuyên được sử dụng như một liệu pháp bổ sung bởi những người bị tổn thương gan do điều kiện như bệnh gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, viêm gan và ung thư gan. Nó cũng được sử dụng để bảo vệ gan chống lại các chất độc như amatoxin, được tạo ra bởi nấm tử thần và có thể gây chết người nếu ăn phải theo nghiên cứu về thuốc giải độc amatoxin [1].
Các nghiên cứu về tác dụng điều hoà của silibinin chống lại rối loạn gan và ung thư đã chỉ ra những cải thiện trong chức năng gan ở những người bị bệnh gan đã dùng bổ sung cây kế sữa, cho thấy nó có thể giúp giảm viêm gan và tổn thương gan [2].
Một nghiên cứu về tác dụng bảo vệ gan của silymarin cũng cho thấy rằng nó có thể kéo dài tuổi thọ của những người bị xơ gan do rượu [3].
Tuy nhiên, các kết quả từ các nghiên cứu còn lẫn lộn, không phải tất cả đều tìm thấy chiết xuất cây kế sữa có tác dụng hữu ích đối với bệnh gan. Và mặc dù chiết xuất cây kế sữa thường được sử dụng như một liệu pháp bổ sung cho những người mắc bệnh gan, nhưng hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy nó có thể ngăn bạn mắc các tình trạng này, đặc biệt nếu bạn có lối sống không lành mạnh.
Kế sữa giúp lợi sữa cho phụ nữ cho con bú
Một tác dụng của cây kế sữa là nó có thể thúc đẩy sản xuất sữa mẹ ở các bà mẹ đang cho con bú. Nó hoạt động bằng cách tạo ra nhiều hormone sản xuất sữa hơn là prolactin.
Dữ liệu còn rất hạn chế, nhưng một nghiên cứu về hiệu quả lâm sàng, tính an toàn và khả năng dung nạp của silymarin cho thấy rằng những bà mẹ dùng 420 mg silymarin trong 63 ngày tạo ra nhiều sữa hơn 64% so với những bà mẹ dùng giả dược [4].
Kế sữa giúp hỗ trợ bệnh tiểu đường
Cây kế sữa có thể là một liệu pháp bổ sung hữu ích để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2.
Người ta đã phát hiện ra rằng một trong những hợp chất trong cây kế sữa có thể hoạt động tương tự như một loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường bằng cách giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu theo nghiên cứu về tiềm năng điều trị của cây kế sữa trong bệnh tiểu đường. Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của cây kế sữa cũng giúp giảm nguy cơ phát triển các biến chứng tiểu đường như bệnh thận [5].
Trên thực tế, một đánh giá và phân tích về silymarin trong bệnh tiểu đường typ 2 cho thấy những người thường xuyên dùng silymarin đã giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và HbA1c, một biện pháp kiểm soát lượng đường trong máu [6].
Kế sữa giúp ngăn ngừa suy giảm chức năng não do tuổi tác
Tìm hiểu thêm: 6 tác dụng của protein đậu nành có thể bạn chưa biết
Cây kế sữa đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống cho các bệnh thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson trong hơn hai nghìn năm. Nhờ các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, nó có thể bảo vệ thần kinh, giúp ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não mà bạn gặp phải khi bạn già đi.
Theo nghiên cứu anh hưởng của silymarin đến các thông số sinh hóa của stress oxy hóa ở não chuột già và chuột non cho thấy silymarin đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa tổn thương oxy hóa đối với các tế bào não, có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần [7].
Những nghiên cứu về ảnh hưởng của silymarin đối với chuột bệnh Alzheimer cũng cho thấy cây kế sữa có thể làm giảm số lượng mảng amyloid trong não của động vật mắc bệnh Alzheimer. Mảng amyloid là những cụm protein amyloid dính có thể tích tụ giữa các tế bào thần kinh khi bạn già đi. Chúng được nhìn thấy với số lượng rất cao trong não của những người mắc bệnh Alzheimer [8].
Tuy nhiên, các nghiên cứu trên chỉ mới thực hiện trên động vật, hiện chưa có nghiên cứu nào trên người kiểm tra tác dụng của cây kế sữa ở những người bị bệnh Alzheimer hoặc các tình trạng thần kinh khác như chứng mất trí và Parkinson.
Cây kế sữa có thể bảo vệ xương
Loãng xương là bệnh do hao tổn xương tiến triển. Nó thường phát triển chậm trong một số năm và khiến xương yếu và dễ gãy, dễ gãy ngay cả sau khi bị ngã nhẹ.
Cây kế sữa đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm thực nghiệm cho thấy kế sữa giúp kích thích quá trình khoáng hóa xương và có khả năng bảo vệ chống lại sự hao tổn xương qua nghiên nghiên cứu chống loãng xương của silymarin ở chuột đã cắt buồng trứng [9].
Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng cây kế sữa có thể là một liệu pháp hữu ích để ngăn ngừa hoặc trì hoãn quá trình hao tổn xương ở phụ nữ sau mãn kinh theo nghiên cứu về chức năng của kế sữa trong loãng xương và chống gãy xương [10].
Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu nào trên người nên hiệu quả của nó vẫn chưa rõ ràng.
Cây kế sữa giúp hỗ trợ điều trị ung thư
Tác dụng chống oxy hóa của silymarin có tác dụng chống ung thư, có lợi cho những người đang điều trị ung thư. Nó cũng có thể làm cho quá trình hóa trị liệu hoạt động hiệu quả hơn, chống lại một số bệnh ung thư thậm chí tiêu diệt các tế bào ung thư.
Một nghiên cứu về chuyển hóa qua trung gian silibinin làm giảm suy mòn do ung thư đã chỉ ra rằng cây kế sữa có thể hữu ích để giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư [11].
Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người còn rất hạn chế và vẫn chưa cho thấy hiệu quả lâm sàng có ý nghĩa ở người. Cần có nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể xác định cách silymarin có thể được sử dụng để hỗ trợ những người đang điều trị ung thư.
Cây kế sữa giúp điều trị mụn trứng cá
>>>>>Xem thêm: Tại sao các bạn nữ thường xanh xao ở tuổi dậy thì?
Mụn trứng cá là một tình trạng viêm da mãn tính. Tuy không nguy hiểm nhưng có thể gây ra sẹo, ảnh hưởng đến ngoại hình, khiến bạn mất tự tin. Đôi khi, bị mụn trứng cá cũng khiến bạn bị đau.
Do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của nó, cây kế sữa là một chất bổ sung hữu ích cho những người bị mụn trứng cá.
Thật thú vị, một nghiên cứu về mụn trứng cá cho thấy những người bị mụn trứng cá dùng 210 mg silymarin mỗi ngày trong 8 tuần đã giảm được 53% tổn thương do mụn trứng cá [12].
Tuy nhiên, vì đây là nghiên cứu duy nhất nên cần có thêm nhiều nghiên cứu chất lượng cao.
Hi vọng thông qua bài viết này chúng ta có thể hiểu rõ hơn về cây kế sữa cũng như những lợi ích mà cây kế sữa mang lại.
Nguồn: Healthline, Drugs
Có thể bạn quan tâm:
>>>>> Liều dùng, cách dùng, lưu ý khi sử dụng Milk Thistle (Kế sữa)
>>>>> Có thể sử dụng Kế sữa (Milk Thistle) để điều trị bệnh về gan không?