Những loại thực phẩm chứa nhiều crom

Crom là một nguyên tố vi lượng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Đó là một khoáng chất thiết yếu mà chúng ta có thể nhận được từ chế độ ăn uống của mình. Hãy cùng tìm hiểu các loại thực phẩm giàu crôm trong bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang đọc: Những loại thực phẩm chứa nhiều crom

Crom là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, chức năng não và phá vỡ chất béo và carbohydrate. Vì vậy, chúng ta cần duy trì một lượng crôm thích hợp cho cơ thể. Trong trường hợp cơ thể không đủ crôm sẽ rất nguy hiểm, vậy nên bạn có thể dùng thực phẩm hằng ngày để bổ sung crôm cần thiết cho cơ thểTám loại thực phẩm dưới đây sẽ cung cấp nguồn crom cho lành mạnh cho cơ thể:

Trai

Động vật có vỏ nói chung là nguồn cung cấp crom tuyệt vời. Đăc biệt, trai nổi bật với 128 microgam trên mỗi khẩu phần 110 gram.

Ngoài chứa hàm lượng lớn crôm, trai còn là nguồn cung cấp vitamin cho người, bởi thịt trai chứa nhiều loại vitamin như các vitamin B, vitamin C, vitamin PP và hàm lượng lớn chất đạm, canxi và kẽm.

Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng, trai được chế biến thành nhiều món ăn trong bữa cơm gia đình Việt, trai có thể chế biến thành các món ăn như: cháo trai, trai nướng, trai hấp, các món canh,…

Bông cải xanh

Hầu hết các loại rau đều có một lượng crom nhất định, một chén bông cải xanh nấu chín có thể đáp ứng gần như toàn bộ lượng crom hàng ngày của bạn với 22 microgam crôm.

Lượng crom mà bông cải xanh cung cấp cho cơ thể quả là một con số ấn tượng và hơn nữa nó còn chứa vitamin A, vitamin C, chất xơ,… rất tốt cho sức khỏe, chính vì vậy, chúng ta thường thấy bông cải xanh góp mặt trong danh sách các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nước ép nho

Nho tự nhiên rất giàu dinh dưỡng và nước ép nho là nguồn cung cấp crom tuyệt vời. Một cốc nước ép nho chứa khoảng 7,5 microgam crom. Bên cạnh đó, nho còn cung cấp vitamin A, vitamin C, vitamin B6 và một số vitamin và khoáng chất khác.

Nếu bạn thường xuyên uống nước nho, bạn đã bổ sung cho cơ thể một lượng crôm tuyệt vời cho cơ thể đấy.

Men bia

Men bia – còn được gọi là men làm bánh – là một thành phần được sử dụng trong sản xuất bia và bánh mì. Trong men bia chứa một loại nấm có tên là Saccharomyces cerevisiae, và nó là một nguồn giàu crom.

Mỗi muỗng canh (12 gam) men bia cung cấp cho cơ thể 9mcg crom.

Mọi người cũng sử dụng men bia như một chất bổ sung dinh dưỡng để tăng hàm lượng protein trong công thức, tăng cường năng lượng hoặc nâng cao hệ thống miễn dịch của họ

Thịt bò

Tìm hiểu thêm: Cách tính ngày rụng trứng chính xác theo chu kỳ kinh nguyệt nên biết

Trong tất cả các loại thịt, thịt bò nạc chứa lượng crom rất cao với 3 microgam trên mỗi khẩu phần 100 gram. Ngoài ra, thịt bò nạc còn rất giàu vitamin và chất khoáng, đặc biệt là sắt và kẽm.

Thêm vào đó, việc chế biến thịt bò cũng rất dễ dàng, thịt bò có thể được chế biến thành nhiều cách khác nhau như nướng, bít tết, xào,..

Rượu vang

Rượu vang chứa hàm lượng crôm cao, hàm lượng khác nhau tùy thuộc vào chủng loại rượu và xuất xứ, với các mẫu rượu vang đỏ chứa từ 1,7 đến 21,4 microgam mỗi cốc và rượu vang trắng từ 1,6 đến 10,5 microgam mỗi cốc.

Vì vậy, việc sử dụng vừa phải 3-4 cốc rượu vang trong một tuần được khuyến khích sẽ giúp bổ sung lượng crôm vừa đủ cho cơ thể của bạn.

Quả hạch Brazil

Quả hạch Brazil nổi tiếng với hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là crôm. Chỉ cần một quả hạch có 1 microgram crom. Một nắm 10 quả hạch Brazil cung cấp cho bạn 10 microgam crôm, tức là khoảng một phần ba nhu cầu hàng ngày của bạn.

Ngoài ra, quả hạch Brazil còn chứa các yếu tố dinh dưỡng khác quan trọng cho cơ thể như selenium, chất xơ, kẽm, photpho, magie, vitamin,…

Bột mì nguyên cám

>>>>>Xem thêm: Top 13 loại trái cây giảm cân có thể bạn chưa biết

Bột mì nguyên cám, hay còn gọi là bột mì nguyên chất. Loại bột này được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì. Chính vì lí do này mà bột mì nguyên cám giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng.

Trong 100 gram bột mì nguyên cám có chứa 21 microgam crom. Vì thế, chúng ta cần đan xen dùng thêm bột mì nguyên cám bằng một chiếc bánh mì nguyên cám để bổ sung lượng crôm cần thiết cho cơ thể nhé.

Hi vọng qua bài biết trên, chúng ta sẽ biết được những loại thực phẩm nào giàu crôm để bổ sung vào danh sách các món ăn trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của mình. Tuy nhiên, chúng ta cần bổ sung một lượng vừa phải để tránh các tác dụng không mong muốn từ việc sử dụng quá nhiều liều lượng dẫn đến dư thừa crôm nhé.

Nguồn: Webmd

Có thể bạn quan tâm:

>>>>> Crom là gì? Tác dụng, liều dùng, tác dụng phụ

>>>>> Các loại thức ăn chứa nhiều multivitamin