Bí đao có tác dụng gì? 13 tác dụng của bí đao bạn không nên bỏ qua

Bí đao là loại quả thanh mát không chỉ chế biến được nhiều món ngon quen thuộc với chúng ta mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về các công dụng tuyệt vời của bí đao có thể giúp cải thiện sức khỏe và khả năng miễn dịch của bạn!

Bạn đang đọc: Bí đao có tác dụng gì? 13 tác dụng của bí đao bạn không nên bỏ qua

Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể

Bí đao là loại quả bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bí đao chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Các chất chống oxy hóa có trong bí có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm stress oxy hóa, từ đó có thể hỗ trợ ngăn ngừa ung thư. Bí đặc biệt giàu các loại vitamin như vitamin C, vitamin A và các khoáng chất khác như magie, folate, đồng, riboflavin và phốt pho,… cùng hàm lượng carotenoids cao (beta-carotene). [2]

Bí đao là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng

Có lợi cho tim mạch

Bí đao có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim vì chứa rất ít chất béo và hầu như không chứa cholesterol. Ngoài ra, bí đao còn chứa magie và được chứng minh là hỗ trợ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Những chất dinh dưỡng trong bí đao như magie, kali, vitamin C và beta-carotene giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol, từ đó giảm sự phát triển của xơ vữa động mạch trong thành mạch máu.

Ngoài ra, vitamin B9 (acid folic) trong bí đao còn làm loại bỏ homocysteine – một chất có thể gây ra cơn đau tim và đột quỵ. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác, cải thiện sức khoẻ tim mạch. [2]

Bí đao có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Cải thiện sức khỏe của mắt

Vitamin C, beta-carotene và lutein có trong bí có thể giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng và giảm nguy cơ mất thị lực liên quan đến điểm vàng. Ngoài ra, bí đao cũng là nguồn thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và duy trì sức khoẻ mắt. [3]

Bí đao chứa lutein giúp cải thiện sức khỏe của mắt

Giảm nguy cơ trầm cảm

Một số loại bí (trong đó có bí đao) rất giàu vitamin B6. Những người bị thiếu vitamin B6 có thể có nguy cơ cao mắc các vấn đề về sức khỏe tâm thần như trầm cảm, stress, lo âu…

Do đó, bổ sung bí đao thường xuyên có thể duy trì mức độ vitamin B6 thiết yếu cho cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và tăng cường sức khoẻ tâm thần. [3]

Bí đao cung cấp vitamin B6 giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh trầm cảm

Tốt cho đường ruột, hệ tiêu hóa

Bí đao chứa nhiều chất xơ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Một chén bí đao cung cấp khoảng 2,52g chất xơ. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong bí đao có lợi cho sức khỏe và hoạt động của ruột già. Ngoài ra, chất xơ giúp bài tiết chất độc ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, bí đao còn là nguồn thực phẩm tốt để bổ sung các khoáng chất như magie, canxi, sắt, vitamin A, và vitamin B6 giúp làm giảm triệu chứng của các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như táo bón và đầy hơi. [2]

Bí đao cũng chứa nhiều chất xơ có lợi trong hỗ trợ tiêu hóa

Tăng cường sức khỏe làn da

Vì giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên bí rất có lợi cho làn da của bạn. Một trong những lợi ích thiết yếu của bí bao gồm bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa mất nước.

Trong bí đao có chứa beta-caroten có thể đóng vai trò bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, dù không thể đạt hiệu quả cao như kem chống nắng thoa trực tiếp lên da. Beta-caroten còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cần thiết để duy trì và bảo vệ sức khoẻ làn da.

Hơn nữa, bí đao chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, do đó ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và tăng sắc tố. Tiêu thụ bí thường xuyên sẽ giữ cho làn da căng bóng, tràn đầy sức sống. [2] [3]

Bí đao có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe làn da

Để bảo vệ làn da tối ư nhất, bạn nên kết hợp sử dụng thêm kem chống nắng thường xuyên để tránh các tác động xấu của ánh nắng mặt trời nhé.

Tăng cường sức khoẻ xương khớp

Bí đao chứa lượng mangan và vitamin C dồi dào. Mangan giúp duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh, hấp thụ canxi, tạo enzym và tạo xương cũng như cải thiện mật độ xương. Còn vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất collagen, rất quan trọng để xây dựng khối lượng xương.

Magie trong bí đao cũng góp phần tăng cường sức khỏe xương khớp. Ngoài ra, các khoáng chất khác trong bí như sắt, folate, kẽm và phốt pho góp phần tạo nên độ chắc khỏe của xương và hỗ trợ chống loãng xương. [2]

Bí đao hỗ trợ xương khỏe mạnh

Duy trì sức khỏe tuyến tiền liệt

Trong Đông y, vỏ bí đao thường được sử dụng nhiều trong các bài thuốc tiêu viêm, đặc biệt là viêm tuyến tiền liệt.

Chiết xuất bí đao cũng được chứng minh có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng của tình trạng phì đại tuyến tiền liệt lành tính (BPH) – bệnh này có thể gây khó khăn cho cả chức năng tiết niệu và tình dục. [2]

Vì thế, nam giới nên bổ sung bí đao vào chế độ ăn uống giúp hỗ trợ điều trị bệnh và duy trì sức khoẻ tuyến tiền liệt.

Tìm hiểu thêm: Nên dùng omega 3 hay omega 3-6-9

Bí đao làm giảm các triệu chứng của tình trạng phì đại tuyến tiền liệt

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin C trong bí giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh và chống dị ứng. Khoa học đã chứng minh trong vỏ bí cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh do vi khuẩn xâm nhập vào hệ miễn dịch. [2]

Do vậy, bạn nên cân nhắc ăn cả vỏ của bí đao và lưu ý lựa chọn nguồn thực phẩm sạch không chứa các thuốc bảo vệ thực vật nhé!

Bí đao hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Giảm mức cholesterol

Lượng chất xơ dồi dào trong bí đao là minh chứng cho việc nó có thể làm giảm và duy trì mức cholesterol ổn định của bạn. Cholesterol là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, đột quỵ, các bệnh huyết áp và béo phì. [2]

Do đó, bạn nên thường xuyên ăn bí đao và uống nước bí đao để kiểm soát lượng cholesterol của bản thân nhé!

Bí đao hỗ trợ duy trì lượng cholesterol ổn định

Phòng ngừa bệnh hen suyễn

Lượng beta-caroten trong bí đao là nguồn chất chống oxy hóa hữu ích để làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Đã có nghiên cứu cho thấy những người hấp thu nhiều beta-caroten có ít nguy cơ mắc bệnh hen suyễn hơn và giảm các triệu chứng khi mắc bệnh. [4]

Bí đao hỗ trợ giảm triệu chứng hen suyễn

Ngăn ngừa ung thư

Bí đao có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, trong đó hàm lượng beta-carotene cao giúp bảo vệ khỏi các hóa chất độc hại, có thể dẫn đến ung thư.

Ngoài ra, vitamin C có trong bí đao giúp ức chế sự phân chia quá mức của tế bào, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa sớm và ung thư. Lượng vitamin A trong bí đao còn hỗ trợ chống lại ung thư phổi và ung thư khoang miệng. [2]

Bí đao hỗ trợ ngăn ngừa ung thư phổi

Tốt cho việc giảm cân

Bí đao là lựa chọn tốt trong thực đơn giảm cân vì chứa rất ít calo, hàm lượng carbohydrate cũng khá thấp. Một chén bí đao chứa khoảng 36 Calo, 7g carbohydrate, 1g protein và ít hơn 1g chất béo, cũng như không chứa cholesterol.

Bí cũng chứa một lượng lớn kali và mangan, giúp hỗ trợ đào thải glucose. Đồng thời, bí đao cũng rất giàu chất xơ, có thể giúp bạn no lâu hơn, hạn chế thèm ăn, nạp thêm calo vào cơ thể. [2]

Vì vậy, nếu bạn đang muốn lấy lại vóc dáng cân đối thì bí đao là một trong những sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Bí đao hỗ trợ quá trình giảm cân tốt

Các lưu ý khi ăn bí đao

Ai nên hạn chế ăn bí đao

Bí đao có nhiều công dụng tốt đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, bí đao có tính mát, vì thế không nên ăn nhiều. Một số đối tượng sau đây cũng không nên ăn nhiều bí đao:

• Những người bị bệnh lý liên quan đến dạ dày.
• Người tì vị hư hàn hay lạnh bụng, tiêu chảy.
• Phụ nữ mang thai.
• Phụ nữ vừa sinh xong.
• Trẻ em.
• Người huyết áp thấp.

Phụ nữ mang thai và vừa sinh xong không nên ăn bí đao

Lưu ý khi ăn bí đao giảm cân

Bí đao hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân, tuy nhiên bạn không được ăn bí đao sống hay ép nước để uống. Bí đao sống có tính xà phòng rất cao, có thể gây nguy hiểm đến hệ tiêu hóa. Khi được nấu chín kỹ, tính xà phòng mất đi gần hết, đồng thời vẫn giữ nguyên được tác dụng hỗ trợ giảm cân.

Một số gợi ý về cách sử dụng bí đao để giảm cân:

• Giữ nguyên bữa sáng và bữa trưa, ăn nhiều rau xanh và trái cây.
• Ăn bữa chiều sớm (trước 7 giờ tối), có thể ăn bí đao luộc, bí đao hấp và uống nước luộc bí đao, canh bí đao, bí đao xào tỏi (ít dầu hoặc dùng dầu ăn kiêng).
• Ban đầu có thể ăn bí đao như món chính với ít cơm, sau đó ăn thay thế cơm.
• Ăn 3 – 4 bữa bí đao thay cơm mỗi tuần để có hiệu quả tốt.
• Mỗi bữa không ăn quá 500g bí đao và 1 lít nước luộc bí.

>>>>>Xem thêm: Cách chăm sóc trẻ nhỏ mắc COVID-19 tại nhà, cha mẹ cần lưu ý gì?

Nên ăn bí đao luộc để hỗ trợ giảm cân hiệu quả