Bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có mập không? Cách ăn ít tăng cân

Bánh xèo là một trong những món đồ ăn vặt được ưa thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Vậy bánh xèo bao nhiều calo? Nếu ăn nhiều có mập không, ăn thế nào để không bị tăng cân? Cùng tìm hiểu những câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Bạn đang đọc: Bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có mập không? Cách ăn ít tăng cân

Bánh xèo bao nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh xèo phụ thuộc vào kích cỡ bánh và nguyên liệu làm nhân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh xèo cỡ vừa chứa khoảng 350 calo. Trong đó:

• Vỏ bánh xèo có 50 calo.
• Nhân giá đỗ của bánh xèo là 60 calo.
• Thịt bò trong bánh xèo có 95 calo.
• Nhân tôm chứa 50 calo.
• Gia vị, hành và dầu ăn khoảng 95 calo.

Ngoài ra, mỗi loại bánh xèo sẽ cung cấp lượng calo riêng biệt phụ thuộc vào nguyên liệu làm nhân như:

• Bánh xèo chỉ có vỏ, không nhân cỡ vừa có 120 calo.
• Một cái bánh xèo nhỏ chứa 250 calo.
• Bánh xèo Nhật Bản cỡ vừa có 258 – 362 calo.
• Bánh xèo rau củ trung bình chứa 180 calo.
• 100g bột làm bánh xèo cung cấp 365 calo.

Trong 100g bánh xèo chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Chất béo: 4,9g.
• Cholesterol: 23mg.
• Natri: 99mg.
• Kali: 145mg.
• Carbohydrate: 18mg.
• Protein: 6,2g.

Bên cạnh đó, các loại rau sống như diếp cá, rau húng, xà lách, cải xanh, mã đề, tía tô, lá lốt,… ăn kèm với bánh xèo cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác như chất xơ, vitamin C, vitamin E, chất khoáng.

Bánh xèo có lượng calo thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và kích thước của chiếc bánh

Ăn bánh xèo có mập không?

Nếu ăn bánh xèo không đúng cách và mất kiểm soát, bạn có thể dễ bị tăng cân và béo phì . Lý do cho vấn đề này là:

• Bánh xèo chủ yếu làm từ tinh bột: Bột gạo làm vỏ bánh xèo cung cấp nhiều tinh bột, loại carbohydrate cần thiết cho năng lượng và đường huyết. Nhưng ăn quá nhiều sẽ gây tích tụ mỡ thừa.
• Chiên nhiều dầu mỡ: Dầu mỡ cung cấp chất béo, loại năng lượng quan trọng và giúp hấp thụ vitamin. Nhưng ăn quá nhiều sẽ tích mỡ và gây hại cho tim mạch.
• Một số nơi dùng loại thịt mỡ: Thịt mỡ cung cấp chất đạm, là một loại chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên ăn quá nhiều sẽ chuyển thành glucose hoặc mỡ và gây tăng cân cũng như ảnh hưởng đến tim mạch.

Ăn bánh xèo không gây mập trực tiếp, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều calo từ bánh xèo và thực phẩm khác

Cách ăn bánh xèo ít tăng cân

Để ăn bánh xèo mà không lo bị tăng cân, bạn có thể áp dụng những cách sau đây:

Không nên ăn quá nhiều

Mặc dù năng lượng cần thiết cho cơ thể phụ thuộc nhiều yếu tố như tuổi tác, chiều cao, cân nặng, các hoạt động thể lực trong ngày nhưng lượng calo cơ thể cần trung bình khoảng 2000 calo. [1]

Chình vì vậy, để cơ thể hoạt động hiệu quả, tránh tích tụ mỡ thừa và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, bạn chỉ nên ăn nhiều nhất 2 cái bánh xèo mỗi lần và chỉ ăn 1 lần/tuần.

Ăn quá nhiều bánh xèo có thể dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo và chất béo không tốt cho sức khỏe

Lựa chọn thời gian ăn hợp lý

Bạn nên ăn bánh xèo vào bữa trưa hoặc bữa xế, đồng thời không nên ăn vào buổi tối, trước khi đi ngủ. Bởi vì, khi ăn vào buổi tối, cơ thể không có thời gian vận động, từ đó không tiêu hao được năng lượng dẫn đến dư thừa năng lượng và tích tụ mỡ thừa.

Ngoài ra, ăn bánh xèo vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa, từ đó dẫn đến tình trạng khó ngủ, đầy hơi và chướng bụng.

Bạn nên ăn bánh xèo đúng thời điểm để tránh tích tụ mỡ thừa

Tự chế biến tại nhà

Khi tự chế biến bánh xèo tại nhà, bạn có thể kiểm soát được nguồn nguyên liệu và lượng dầu mỡ sử dụng, từ đó hạn chế lượng calo tổng của món ăn. Bạn có thể áp dụng những cách sau để chế biến cho bánh xèo ít calo hơn:

• Dùng dầu thực vật chiên bánh: Bạn nên chọn các loại dầu chiên thực vật có chứa nhiều chất béo không bão hòa và chất béo không bão hòa đơn như dầu oliu, dầu hạt cải, dầu hạnh nhân,… Những loại dầu này có lợi cho tim mạch và giảm cholesterol máu. Đồng thời, bạn cũng nên giảm lượng dầu chiên để giảm calo và chất béo trong bánh xèo.
• Chọn loại đạm ít chất béo: Bạn có thể thay thế thịt ba chỉ bằng các loại đạm khác ít chất béo hơn như thịt nạc, thịt bò, tôm, mực… Những loại đạm này vẫn cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể mà không làm tăng quá nhiều lượng calo và chất béo trong món ăn.
• Ăn kèm với nhiều rau: Bạn nên ăn kèm với nhiều rau xanh như xà lách, rau thơm, giá đỗ, xoài chua,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Rau xanh có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp tiêu hoá tốt hơn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Có thể chỉ cuốn bánh xèo bằng rau cải, xà lách: Bạn có thể sử dụng rau cải hoặc xà lách để cuốn bánh xèo thay vì dùng thêm bánh tráng. Như vậy, bạn sẽ giảm được lượng tinh bột và calo từ món ăn kèm này.

Tự chế biến bánh xèo tại nhà cho phép bạn kiểm soát nguồn nguyên liệu và cách chế biến

Bổ sung đầy đủ chất

Khi ăn bánh xèo, bạn có thể kết hợp thêm một số loại rau củ, trái cây để cung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cân bằng chất dinh dưỡng để cơ thể phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.

Mặt khác, loại thực phẩm này cũng khiến giúp nhanh làm đầy dạ dày, từ đó cảm thấy no lâu và giảm số lượng bánh xèo ăn trong mỗi lần. Điều này giúp bạn tránh tích tụ năng lượng dư thừa gây tăng cân.

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vào bữa ăn chứa bánh xèo để cân bằng chế độ ăn

Uống nhiều nước

Uống nhiều nước là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ giảm cân và duy trì sức khỏe. Uống nhiều nước giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu hoá tốt hơn, giảm tích tụ mỡ trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và giải độc cho gan.

Bạn nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, tốt nhất là uống trước khi ăn 30 phút để tăng cảm giác no, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào trong bữa ăn.

Tìm hiểu thêm: Tác dụng của Vitamin E với buồng trứng và khả năng sinh sản

Uống đủ nước giúp cảm giác no, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và kiểm soát lượng calo khi ăn bánh xèo

Kết hợp thường xuyên vận động

Thường xuyên vận động là một phần không thể thiếu trong quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe. Vận động giúp tiêu hao năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, tăng cường sức bền và sức mạnh cơ bắp, đồng thời tăng khả năng miễn dịch và giảm stress.

Bạn nên kết hợp vận động với việc xây dụng chế độ ăn uống hợp lý để đạt kết quả tốt nhất. Bạn có thể chọn các loại hình vận động phù hợp với sở thích và khả năng của mình như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, bơi lội, yoga, aerobic,…

Kết hợp ăn bánh xèo với việc thường xuyên vận động giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần phải kiểm soát được lượng calo nạp vào và tiêu thụ trong ngày. Lượng calo nạp vào phải ít hơn lượng calo tiêu thụ để tạo ra sự thâm hụt calo và buộc cơ thể phải đốt cháy mỡ dự trữ.

Bạn có thể sử dụng các công cụ tính calo trên mạng hoặc các ứng dụng theo dõi dinh dưỡng để biết được lượng calo của các loại thực phẩm và món ăn mà bạn đã nạp vào trong ngày. Bạn cũng có thể ghi nhật ký ăn uống để theo dõi được lượng calo nạp vào hàng ngày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành bình thường nên nạp trung bình khoảng 2000 calo mỗi ngày. Tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng, tuổi tác, hoạt động và mục tiêu giảm cân của bạn, bạn có thể điều chỉnh lượng calo phù hợp cho mình.

Bạn nên theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể để đảm bảo cân đối dinh dưỡng

Ăn nhiều bánh xèo có tốt không?

Bánh xèo là một món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ có hại cho sức khỏe. Bởi vì bánh xèo chứa nhiều dầu mỡ, chất béo và tinh bột, có thể gây ra các tác dụng phụ như:

• Gây khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng do chất béo sẽ tiêu hóa chậm và cần nhiều enzym để phân hủy.
• Gây tăng cân và béo phì do thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ chứa nhiều calo và chất béo không lành mạnh.
• Gây tổn hại đường ruột do chế độ ăn giàu chất béo bão hòa, ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật và quá trình trao đổi chất.
• Gây sương mù não và thay đổi tâm trạng do thực phẩm nhiều dầu mỡ ảnh hưởng đến sự tập trung và chức năng não.
• Gây các bệnh tim mạch do thực phẩm chiên rán tăng nguy cơ cao huyết áp, cholesterol máu và bệnh mạch vành.
• Gây bệnh đái tháo đường type 2 do thực phẩm chiên rán gây tình trạng viêm, tăng cân và rối loạn lượng đường trong máu.
• Gây các vấn đề về da do thực phẩm chiên rán gây rối loạn cân bằng vi khuẩn ruột và hormone, gây ra mụn và các vấn đề về da khác.

Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều bánh xèo cũng như cân bằng chế độ ăn uống với các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu protein. Bạn cũng nên tăng cường vận động để tiêu hao năng lượng và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Ăn nhiều bánh xèo làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường

Giải đáp thắc mắc khi ăn bánh xèo

Bà bầu có ăn bánh xèo được không?

Bánh xèo là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng bà bầu nên hạn chế ăn bánh xèo vì món ăn này có thể gây ra những vấn đề cho sức khỏe của mẹ và bé.

Bánh xèo chứa nhiều dầu mỡ và tinh bột, khiến cho hệ tiêu hóa của bà bầu hoạt động kém, dễ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sự thoải mái của mẹ mà còn làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển thai nhi.

Nếu muốn ăn bánh xèo, bà bầu nên chọn những quán chế biến món ăn sạch sẽ, ít dầu mỡ, ăn với lượng vừa phải và ăn kèm nhiều rau sống để cân bằng dinh dưỡng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Mẹ bầu nên ăn bánh xèo với các thực phẩm khác để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé

Bệnh nhân tiểu đường ăn bánh xèo được không?

Bánh xèo được làm từ bột nếp, chứa nhiều tinh bột, từ đó có thể làm tăng lượng đường trong máu. Bánh xèo cũng được chiên rán qua dầu mỡ, chứa nhiều chất béo, có thể làm tăng cholesterol và nguy cơ bệnh tim mạch.

Chưa có nghiên cứu nào khẳng định ăn bánh xèo có hại hay có lợi cho người tiểu đường. Nhưng để an toàn, bạn nên ăn với lượng vừa phải, không quá nhiều để tránh các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể cũng như tình trạng bệnh tiểu đường.

Tốt nhất bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ và tăng cường ăn các loại rau cải, rau sống, trái cây tươi. Bạn cũng nên theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và tuân thủ chế độ ăn uống do bác sĩ chỉ định.

Bệnh nhân tiểu đường cần cân nhắc lượng calo mà bánh xèo cung cấp để tránh đường huyết tăng cao

Bánh xèo là một món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng cũng chứa nhiều calo, tinh bột và chất béo. Nếu ăn quá nhiều bánh xèo, bạn có thể tăng cân và gây ra các vấn đề sức khỏe. Vì vậy, bạn nên ăn bánh xèo vừa phải, kết hợp với các loại rau xanh và thực phẩm giàu protein để duy trì vóc dáng như mong muốn nhé!

Xem thêm

>>>>>Xem thêm: Tim đập nhanh có nguy hiểm không? 3 biến chứng và cách phòng ngừa