Chế độ dinh dưỡng cho người bị xơ gan

Chế độ ăn uống cân bằng để duy trì sức khỏe và cân nặng là điều cần thiết cho những người có vấn đề về gan. Dinh dưỡng tốt sẽ giúp cho bạn có sức khoẻ tốt, hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn.

Bạn đang đọc: Chế độ dinh dưỡng cho người bị xơ gan

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trang bị những kiến thức bổ ích như bệnh xơ gan nên chế độ dinh dưỡng như thế nào để giúp bệnh mau phục hồi và điều trị tốt hơn.

Thực phẩm giàu Vitamin và chất xơ

Thường xuyên chọn nhiều loại thực phẩm chứa vitamin và chất xơ bao gồm trái cây và rau xanh, là cách cân bằng dinh dưỡng, cần thiết cho việc giúp gan giải độc và tống khứ các chất có hại ra khỏi cơ thể.

Thực phẩm nhiều đạm

Quan niệm người mắc bệnh gan cần kiêng loại thức ăn nhiều đạm là sai lầm, hàm lượng protein trong khẩu phần ăn lúc này không thay đổi so với người bình thường, không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn ở mức 1g/1kg cân nặng cơ thể. Bổ sung đầy đủ đạm protein có nhiều trong các loại thịt nạc, trứng, sữa, thịt cá, đậu hũ, tôm…rất có lợi cho người bị bệnh gan.

Bổ sung omega-3

Tiêu thụ thực phẩm giàu omega-3 là loại axit béo rất có lợi cho sự phát triển trí não, tim mạch và rất có lợi cho việc điều trị bệnh xơ gan, bao gồm cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu.

Uống đủ nước

Tìm hiểu thêm: Đậu bắp bao nhiêu calo? Ăn đậu bắp có giảm cân không? Lưu ý khi ăn

Theo các bác sĩ chuyên khoa cho biết người bệnh không cần hạn chế uống nước, vì vậy nên uống đủ nước từ 1,5-2 lít mỗi ngày để đảm bảo lượng nước cần thiết giúp làm mát gan và loại bỏ chất độc.

Bổ sung beta carotene

Ngoài protein, vitamin và chất xơ người bệnh cũng cần bổ sung beta carotene có tác dụng chống oxy hóa, tích cực bảo vệ gan đồng thời loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Chúng có ở các loại rau củ như cà rốt, củ cải đường, củ dền…

Ăn nhiều bữa nhỏ

>>>>>Xem thêm: Bị chuột rút thiếu chất gì? Cách khắc phục và ngăn ngừa hiệu quả

Nên ăn ít nhất 4 bữa trong ngày, duy trì bữa ăn phụ vào buổi tối (khoảng 8-9 giờ tối) với thức ăn nhẹ hoặc thức uống như sữa để tránh tình trạng hạ đường huyết ban đêm. Ngoài ra việc ăn ít còn làm giảm sự oxy hóa các chất béo giúp gan hoạt động tốt hơn. Tránh tình trạng ăn quá no khi đó gan phải làm việc quá sức khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.

Trên đây là một số chế độ dinh dưỡng dành cho người bị xơ gan, ngoài chế độ ăn uống người bệnh cũng nên kết hợp việc tập luyện thể dục đều đặn, hạn chế ăn mặn, thực phẩm nhiều đường, rượu…Chúc bạn có sức khỏe tốt.