Gợi ý 5 bữa sáng eat clean đơn giản, nhanh cho người giảm cân

Bữa sáng luôn là một bữa ăn quan trọng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Đặc biệt, đối với những người ăn theo phương pháp eat clean càng được chú trọng. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu các bữa sáng eat clean đơn giản, đầy đủ chất dinh dưỡng qua bài viết sau nhé!

Bạn đang đọc: Gợi ý 5 bữa sáng eat clean đơn giản, nhanh cho người giảm cân

Sữa chua, granola và trái cây

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe của trẻ em và người lớn. Trong sữa chua chứa một lượng lớn protein và chất béo để cung cấp năng lượng đầy đủ cho một ngày mới. Các lợi khuẩn có trong sữa chua giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giảm cơn thèm ăn nên thực phẩm này là nguyên liệu lý tưởng trong các bữa ăn kiêng hằng ngày của chị em phụ nữ.

Hãy cùng tham khảo một bữa ăn sáng eat clean từ sữa chua, hạt granola và trái cây theo công thức dưới đây:

• ½ cốc sữa chua (có thể chọn sữa chua Hy Lạp để tăng thêm lượng protein)
• ¼ chén quả mọng (dâu tây, việt quốc, mâm xôi,…)
• 2 muỗng canh hạt granola ít đường
• 1 muỗng canh mứt quả việt quốc

Sau đó trộn các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức nhé.

Bữa ăn sáng cùng sữa chua, hạt granola và trái cây cung cấp đầy đủ năng lượng

Yến mạch ngâm qua đêm

Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị cho buổi sáng, thì yến mạch ngâm qua đêm được xem là một giải pháp tuyệt vời.

Bên cạnh tiết kiệm được thời gian, khi ngâm yến mạch qua đêm tinh bột sẽ bị phân huỷ giúp cải thiện khả năng tiêu hoá và cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng.

Với 1 khẩu phần ăn ta chuẩn bị như sau:

• ⅓ chén yến mạch (loại không chứa gluten) có thể tìm mua ở các cửa hàng, siêu thị.
• ½ cốc sữa hạt hạnh nhân hoặc các loại sữa hạt khác
• 1 muỗng cà phê hạt chia
• 1 muỗng canh mứt dâu tây
• 1 muỗng cà phê mật ong
• ½ chén dâu tây cắt hạt lựu

Bạn cho yến mạch, sữa hạt hạnh nhân, hạt chia, mứt dâu tây và mật ong vào cốc thuỷ tinh, sau đó trộn đều các nguyên liệu và đậy nắp lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Trước khi dùng trộn đều và thêm dâu tây lên trên.

Bạn có thể kết hợp các loại trái cây cùng với yến mạch ngâm qua đêm

Sinh tố rau xanh và trái cây (Smoothie Bowl)

Smoothie là một dạng sinh tố từ trái cây, việc kết hợp giữa rau xanh và trái cây đem lại hương vị tuyệt vời, dễ uống và đặc biệt tốt cho sức khoẻ, có tác dụng giảm cân, đẹp da và giữ dáng nên được mọi người ưa thích và sử dụng mỗi ngày.

Nguyên liệu cho một ly smoothie gồm có:

• 1 nắm cần tây
• 200 gram dưa hấu
• ½ quả xoài
• ½ quả xoài
• 200ml sữa hạt

Chúng ta có thể sử dụng sinh tố từ rau xanh và trái cây thay bữa sáng, bữa trưa, thậm chí là buổi tối tuỳ thuộc vào nhu cầu với các thực hiện vô cùng đơn giản, chỉ cần phối hợp rau củ theo sở thích.

Tìm hiểu thêm: Viêm màng não có lây không, có chữa được không và cách phòng ngừa

Sinh tố từ rau củ và trái cây tươi rất ngon và lạ miệng

Pudding hạt chia

Pudding hạt chia là một món ăn sáng hoặc món tráng miệng thơm ngon và dễ làm, nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hoá, chất xơ và protein.

Pudding hạt chia là một chọn lựa thật sự hoàn hảo để bạn có thể ăn eat clean và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• ½ cốc Hạt chia
• 450ml sữa hạnh nhân không đường
• ½ chén chuối hoặc dâu tây, xoài
• ½ muỗng cà phê chiết xuất vani [1]

Pudding hạt chia kết hợp cùng các loại trái cây tươi

Bạn cho sữa và vani vào bát trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau, sau đó cho hạt chia vào trộn đều lần nữa. Sau đó bạn đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ. Khi dùng có thể phủ các loại trái cây lên trên.

Bạn có thể kết hợp món ăn này với bất kỳ các loại sữa nào, hoặc ăn kèm với bất cứ topping gì bạn thích.

Salad gà và quả bơ

Món salad thơm ngon từ thịt ức gà giàu protein và quả bơ béo ngậy khiến món ăn trở thành một sự kết hợp tuyệt vời. Để có đĩa salad bơ ức gà tươi ngon, bạn cần chọn những nguyên liệu sau:

• 2 quả bơ chín bỏ hạt cắt nhỏ
• 2 miếng ức gà xé vừa ăn
• ¼ chén hành tây cắt nhỏ
• 4-5 quả cà chua bi
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh dầu oliu
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 2 muỗng rau thơm băm nhỏ

Bạn cho các nguyên liệu trong bát lớn, sau đó rưới nước cốt chanh, dầu oliu và nêm thêm muối, tiêu cho vừa ăn. Trộn nhẹ nhàng đến khi các nguyên liệu được hòa quyện.[2]

>>>>>Xem thêm: 9 thực phẩm giúp tinh thần, đầu óc tỉnh táo, tập trung cả ngày

Salad bơ và thịt gà cung cấp đầy đủ lượng protein cần thiết cho bữa sáng

Một số điều cần lưu ý trong bữa ăn eat clean

Eat clean là một chế độ ăn uống ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm tươi – sạch, ít chế biến giúp người ăn nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất từ thực phẩm. Để có thể áp dụng chế độ ăn eat clean vào cuộc sống nhằm cải thiện cân nặng và sức khoẻ, bạn cần lưu ý các vấn đề sau:

– Ăn những thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Cần đảm bảo thực phẩm không chứa nhiều phân thuốc và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

– Ăn sáng mỗi ngày, trong vòng một giờ sau khi thức dậy. Nếu bạn bỏ lỡ bữa ăn sáng, điều này sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn vào bữa tiếp theo gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc giảm cân.

– Ăn các thực phẩm tươi sống, không đóng gói và chứa chất bảo quản. Những loại thực phẩm không chứa nhiều chất bảo quản, chất béo không có lợi như xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói không hề tốt cho sức khoẻ cũng như quá trình giảm cân cùng eat clean.

– Ăn đúng bữa và cố định thời gian trong ngày. Điều này giúp dạ dày thích ứng, không bị đói và hạn chế ăn vặt trong quá trình giảm cân cùng eat lean.

Hy vọng bài viết này sẽ gợi ý cho bạn các bữa ăn sáng Eat clean với những nguyên liệu đơn giản mà lại giúp bạn kiểm soát cân nặng nhanh chóng. Để có một sức khoẻ tốt và đạt hiệu quả giảm cân lành mạnh, bạn nên đồng thời kết hợp với chế độ vận động tích cực cũng như luyện tập thể dục khoa học nhé!