Lê bao nhiêu calo? Ăn lê có giảm cân không? Cách ăn lê không lo béo

Lê là một trong những loại hoa quả tươi mát, quen thuộc, thường được sử dụng trong các món tráng miệng và thức uống giải nhiệt. Vậy một quả lê bao nhiêu calo và liệu ăn lê có giúp giảm cân hay không? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Bạn đang đọc: Lê bao nhiêu calo? Ăn lê có giảm cân không? Cách ăn lê không lo béo

Lê bao nhiêu calo?

Quả lê thuộc loại thực phẩm ít calo. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả lê có trọng lượng 100 g chỉ có khoảng 57 kcal. Do đó, lê rất được chị em ưa thích và thường được bổ sung vào trong các chế độ ăn hỗ trợ giảm cân. [1]

Một quả lê 100 g chứa khoảng 57 kcal

Ăn lê có giảm cân không?

Lê không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân. Lê có hàm lượng calo thấp và đặc biệt rất giàu chất xơ. Trong 100g lê có chứa khoảng 3,1g chất xơ, giúp tăng cảm giác no lâu hơn và từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, lê còn chứa chất xơ pectin, một loại chất xơ hòa tan trong nước. Chất xơ pectin có khả năng giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện chức năng tiêu hóa. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, đồng thời giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân.

Lê là một lựa chọn tốt cho thực đơn của những người muốn giảm cân

Cách ăn lê giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, bạn có thể bổ sung lê vào thực đơn hàng ngày. Hãy chú ý chế biến lê cùng với các thực phẩm ít chất béo và ít đường, sữa để giảm lượng calo trong bữa ăn của bạn. Dưới đây là một số gợi ý chế biến lê với các thực phẩm như sau:

Ăn lê trực tiếp

Chất xơ trong lê giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày. Bằng cách ăn lê tươi, bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon và hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ trái cây này.

Để kiểm soát lượng lê tiêu thụ và tránh ăn quá nhiều, bạn có thể cắt lê thành miếng nhỏ hoặc kết hợp lê với các thực phẩm khác như hạt chia, hạt hướng dương hoặc sữa chua để cung cấp năng lượng, duy trì cảm giác no lâu hơn và cân bằng lượng đường trong máu.

Ăn lê trực tiếp giúp giải khát và bổ sung dinh dưỡng, thích hợp cho mùa hè oi bức

Nước ép lê

Để có một ly nước ép lê tươi ngon, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Gọt vỏ và bỏ lõi lê.
• Bước 2: Ép lấy nước những miếng lê đã chuẩn bị.
• Bước 3: Lọc nước ép qua rây hoặc một lớp vải mỏng.
• Bước 4: Khuấy đều và thưởng thức nước ép lê tươi ngon. Bạn có thể thêm nước cốt chanh tươi và vài viên đá để tăng thêm hương vị mát lạnh của nước ép.

Nước ép lê là một loại thức uống giải khát mát lạnh trong mùa hè. Bạn nên uống nước ép lê trước hoặc giữa các bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác đói và từ đó khiến bạn ăn ít hơn, đồng thời duy trì sức khỏe và cân nặng một cách hiệu quả.

Nước ép lê giúp giảm cảm giác đói và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Salad lê

Salad lê là một món ngon bổ dưỡng nhưng thực hiện cực kì đơn giản, bạn có thể làm theo các bước sau:

• Bước 1: Cắt lê theo chiều dọc và loại bỏ lõi.
• Bước 2: Chuẩn bị các thành phần khác như nước sốt balsamic, rau xanh, trái cây cắt lát hoặc miếng vừa ăn, hạt và phô mai theo sở thích cá nhân.
• Bước 3: Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và thưởng thức món ăn.

Salad lê là sự kết hợp giữa quả lê và rau xanh, không chỉ có lượng calo thấp mà còn cung cấp chất xơ dồi dào, mang lại cảm giác tươi mới trong bữa ăn, đặc biệt giải ngán hiệu quả cho các món nhiều dầu mỡ.

Salad lê là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn lành mạnh

Tác dụng của lê

Bổ sung lê vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất quan trọng. Dưới đây là những tác dụng quan trọng của quả lê:

• Hỗ trợ tiêu hoá: Quả lê có thể đáp ứng 22% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Chất xơ này có khả năng làm mềm phân, tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và tăng cường hệ miễn dịch.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Quả lê chứa procyanidin, một chất chống oxy hóa giúp củng cố mô tim và giảm cholesterol xấu. Vỏ lê chứa quercetin, một chất chống oxy hóa có khả năng kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim.
• Trị ho: Lê chứa các chất chống viêm và chất chống oxy hóa như procyanidin, quercetin, vitamin C… giúp làm dịu các tổn thương đường hô hấp.
• Làm đẹp da: Lê là một nguồn cung cấp vitamin A và C, có tác dụng làm sáng và chống lão hóa da. Chúng giúp tổng hợp collagen, tái tạo tế bào và bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do. Ăn lê hoặc sử dụng làm mặt nạ có thể mang lại lợi ích làm sáng và dưỡng ẩm cho da.
• Giảm nguy cơ đột quỵ: Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, lê có khả năng ngăn chặn sự hình thành viêm nhiễm trong mạch máu, giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch và đột quỵ.

Quả lê chứa procyanidin, một chất chống oxy hóa giúp củng cố mô tim và giảm cholesterol xấu

Lưu ý khi ăn lê

Đối tượng không nên ăn lê

Quả lê mặc dù có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng có một số trường hợp cần hạn chế sử dụng loại thực phẩm này. Những người bị nhiễm lạnh, cảm mạo, rối loạn tiêu hóa không nên ăn lê vì tính hàn trong quả lê có thể làm các tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Đối với phụ nữ sau sinh và trẻ em dưới 6 tháng tuổi, tính hàn của quả lê có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, đau bụng và không tốt cho quá trình phục hồi sau sinh. Ngoài ra, đối với những người bị thương ngoài da, ăn lê có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và cản trở quá trình lành của vết thương.

Ăn lê có thể gây khó tiêu cho phụ nữ sau sinh

Lưu ý khi chọn mua, bảo quản lê

Để bảo quản lê, bạn có thể đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh hay trong một cái bát khô ráo vì độ ẩm có thể gây hỏng lê một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, một cách khác để giúp quả lê chín đều là đặt chúng trong một túi giấy có lỗ thông hơi. Điều này sẽ tạo điều kiện cho chúng nhận đủ oxy và làm chậm quá trình hư hỏng.

Tìm hiểu thêm: Tinh dầu tràm trà có tác dụng gì? 11 lợi ích tuyệt vời bạn nên biết

Bảo quản lê để giữ cho chúng tươi ngon và hấp dẫn trong thời gian dài

Lưu ý khi ăn lê

Để đảm bảo an toàn và hấp thụ tối đa các dưỡng chất khi thưởng thức lê, bạn hãy nhớ một số lưu ý quan trọng như sau:

• Nên ăn luôn vỏ: Vỏ lê chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất quan trọng như vitamin C, chất chống oxy hóa và các khoáng chất. Việc ăn vỏ lê cũng giúp tăng cảm giác no, hạn chế việc nạp quá nhiều calo. Tuy nhiên, trước khi ăn vỏ lê, bạn hãy rửa sạch kỹ để loại bỏ hết các bụi bẩn.[2]
• Hạn chế dùng lê đóng hộp, lê sấy khô: Quá trình chế biến có thể làm mất một số dưỡng chất và chất xơ quan trọng của quả lê. Đồng thời, lê đóng hộp và lê sấy khô thường chứa nhiều chất bảo quản và đường, từ đó tăng lượng calo nạp vào và có thể gây tác động không tốt cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.
• Không nên ăn khi đói: Quả lê có chứa chất xơ và đường tự nhiên cao, có thể gây tác động mạnh đến dạ dày nếu ăn lê trực tiếp khi dạ dày rỗng. Điều này có thể gây ra tình trạng khó tiêu và tăng nguy cơ đầy bụng.[3]

Ăn vỏ lê giúp hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng

Một số thực phẩm kỵ với lê

Quả lê có nhiều tác dụng dinh dưỡng tốt và có thể hỗ trợ trong việc điều trị bệnh. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách hoặc kết hợp với các thực phẩm kiêng kỵ, lê có thể gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những điều cần lưu ý khi kết hợp quả lê với các loại thực phẩm khác:

• Rau dền: Ăn lê sau khi ăn rau dền có thể gây ra tình trạng nôn và rối loạn tiêu hóa. Vì thế người mắc các vấn đề tiêu hóa nên tránh kết hợp hai loại thực phẩm này.
• Củ cải: Một số loại lê chứa Ceton đồng có thể phản ứng với axit cyanogen lưu huỳnh có trong củ cải trắng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến tuyến giáp và có thể dẫn đến bướu cổ.
• Thịt ngỗng: Lê thuộc trái cây có tính hàn, khi ăn chung với thịt ngỗng nhiều chất béo và protein sẽ gây kích thích khiến thận làm việc quá tải, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.

Hạn chế ăn chung lê và củ cải để tránh tác dụng không mong muốn

Giải đáp các thắc mắc khi ăn lê

Nên ăn bao nhiêu lê một ngày?

Để đảm bảo lượng calo tiêu thụ hợp lý, bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả lê mỗi ngày. Điều này giúp cung cấp đủ chất xơ và dinh dưỡng từ quả lê mà không làm tăng quá mức lượng calo tiêu thụ.

Mặc dù lê có chứa một lượng đường trái cây khá cao (9,15g trong một trái lê 100g), nhưng nếu ăn một lượng hợp lý sẽ không gây nguy cơ tiểu đường hay tăng cân. Điều quan trọng là duy trì khẩu phần ăn cân đối và kiểm soát lượng calo tổng từ các nguồn thực phẩm khác trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Một ngày nên ăn từ 1 – 2 quả lê giúp duy trì cân nặng

Nên ăn lê khi nào là tốt nhất?

Thời điểm tốt nhất để ăn lê là vào buổi sáng và bữa trưa. Hơn nữa, bạn không nên ăn lê trước khi đi ngủ, vì đường và chất xơ trong lê có thể gây ra tình trạng rối loạn giấc ngủ.

Ngoài ra, không nên ăn lê khi đói, vì chất xơ có thể làm tổn thương màng niêm mạc dạ dày. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, hãy dùng lê trong các bữa ăn và không ăn quá nhiều để tránh việc các tác dụng phụ có thể xảy ra.

Ăn lê vào buổi sáng là một lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu một ngày mới

Ăn lê có nóng không?

Quả lê có tính hàn và được coi là một loại thực phẩm mát. Ăn lê hoặc uống nước ép lê không gây nóng cho cơ thể mà thậm chí có tác dụng làm dịu cảm giác bức bối trong người. Điều này giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái, đặc biệt trong những ngày nóng của mùa hè.

Uống nước ép lê không gây nóng cho cơ thể

Bà bầu ăn lê có tốt không? Ăn lê có mất sữa không?

Quả lê mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai như tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp vitamin C và acid folic, ngăn ngừa táo bón, và hỗ trợ sức khỏe xương và tim mạch.

Bà bầu được khuyến cáo nên ăn từ 1-3 quả lê nhỏ mỗi ngày, tránh ăn khi đói. Tuy nhiên, trước khi ăn, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

Lê không gây nên tình trạng tắc sữa và thực sự là một lựa chọn tốt cho các bà mẹ sau sinh. Ngoài việc cung cấp dưỡng chất và vitamin cần thiết, lê còn chứa nhiều chất oxy hóa và kháng viêm trong vỏ, giúp hỗ trợ quá trình lành bệnh và phục hồi sau sinh mổ.

Tuy nhiên phụ nữ sau sinh cần lưu ý ăn lê với lượng vừa phải để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn như đã đề cập ở trên.

>>>>>Xem thêm: Thương hiệu Ipsen của nước nào? Có tốt không?

Lê tốt cho phụ nữ mang thai

Lê là một thực phẩm tốt trong chế độ ăn giảm cân vì nó có ít calo, chứa lượng chất xơ cao và giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, để tránh tăng cân, hãy ăn lê với mức độ vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục đều đặn nhé!