Mì cay bao nhiêu calo? Ăn mì cay có béo không? Cách ăn ít tăng cân

Mì cay là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị cay nồng, hấp dẫn và kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như hải sản, xúc xích, kim chi… Nhưng bạn có biết mì cay bao nhiêu calo và ăn mì cay có béo không? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về lượng calo trong một tô mì cay cũng như cách ăn mì cay sao cho ít tăng cân nhất.

Bạn đang đọc: Mì cay bao nhiêu calo? Ăn mì cay có béo không? Cách ăn ít tăng cân

Mì cay bao nhiêu calo?

Mì cay là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày se lạnh. Mì cay có vị cay nồng, hấp dẫn và kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như hải sản, xúc xích, kim chi,…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một tô mì cay có chứa khoảng 600-800 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu đi kèm.

Nếu mì cay có thêm thịt, trứng, rau củ, phô mai hoặc các loại đồ chiên, lượng calo sẽ cao hơn, có thể lên đến 1000 calo mỗi tô. Vì thế, mì cay có lượng calo khá cao so với nhu cầu của cơ thể, dễ dẫn đến tình trạng tăng cân ngoài ý muốn.

Một tô mì cay thường chứa khoảng từ 600 đến 800 calo

Ăn mì cay có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mì cay có lượng calo cao và chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe như mì gói, xúc xích, cá viên… Nếu ăn quá nhiều mì cay và không vận động đủ để tiêu hao calo, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân và tích tụ mỡ thừa.

Tuy nhiên, nếu ăn mì cay đúng cách với lượng vừa đủ sẽ giúp hạn chế tình trạng tăng cân. Vì thế, bạn nên kết hợp ăn mì cay với nhiều rau xanh và uống nước lọc trước khi ăn để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Việc mì cay có béo hay không phụ thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu được sử dụng

Cách ăn mì cay ít tăng cân

Không nên ăn quá nhiều mì cay

Một trong những nguyên nhân chính khiến bạn tăng cân khi ăn mì cay là do ăn quá nhiều. Một tô mì cay có thể chứa từ 600 đến 1000 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu đi kèm.

Nếu bạn ăn quá nhiều mì cay và không vận động đủ để tiêu hao calo, bạn sẽ có nguy cơ tích tụ mỡ thừa và gây béo phì. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn mì cay và chỉ nên ăn tối đa hai lần một tuần, một lần 1 tô.

Mì cay chứa nhiều calo vì vậy bạn nên ăn vừa đủ để tránh bị tăng cân

Tự chế biến tại nhà

Một cách khác để ăn mì cay ít tăng cân là tự chế biến món ăn này ngay tại nhà:

• Bạn có thể thay thế mì gói bằng các loại mì lành mạnh hơn như mì gạo lứt, mì rau củ hoặc bún.
• Bạn cũng có thể dùng các loại đạm tốt cho sức khỏe như thịt bò, thịt gà, hải sản… thay thế cho xúc xích, cá viên, thịt mỡ…
• Bạn nên bổ sung thêm nhiều chất xơ từ các loại rau xanh như bông cải xanh, bắp cải, giá đỗ, cà rốt… để giúp tiêu hóa tốt hơn và no lâu hơn.
• Bạn nên hạn chế thêm phô mai vào mì cay vì phô mai có lượng calo và chất béo cao.

Dưới đây là một công thức ngắn gọn để bạn tự chế biến mì cay với bắp cải ngay tại nhà:

Nguyên liệu:

• 1 vắt mì rau củ (khoảng 30g).
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• 2 muỗng canh hành băm.
• 35 g thịt băm/ xúc xích ít mỡ.
• 2 lá cải thảo to.
• 1/8 củ hành tây.
• 7 nấm hương khô ngâm mềm.
• 20 g hẹ.
• 3-4 muỗng cà phê tương đậu nành.
• 2 muỗng cà phê dầu hào.
• 1-2 muỗng cà phê ớt bột (tùy độ cay bạn thích).
• 1,5 muỗng cà phê bột bắp.
• Nước lọc vừa đủ.

Cách làm:

• Cho dầu và hành băm vào chảo, phi thơm. Sau đó, cho thịt băm/xúc xích ít mỡ vào xào cho săn
• Cắt cải thảo, hành tây và nấm hương thành miếng nhỏ. Cho vào chảo xào chung với thịt.
• Nêm tương đậu nành, dầu hào, ớt bột và ít nước vào chảo. Đảo đều cho rau củ và thịt ngấm gia vị.
• Đổ thêm nước lọc vào chảo cho vừa ngập mặt rau thịt. Đun sôi.
• Hòa tan bột bắp với ít nước lọc. Đổ vào chảo khi nước sôi. Khuấy đều cho nước sánh lại.
• Luộc sơ mì cải bó xôi, cho vào chảo khi nước sôi. Nhẹ nhàng đảo vài vòng. Rắc hẹ vào. Tắt bếp và đảo lần cuối.
• Múc mì ra bát, rắc thêm hành lá, mè rang lên trên. Thưởng thức ngay!

Chế biến mì cay tại nhà có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo của nguyên liệu

Bổ sung đầy đủ các chất

Khi ăn mì cay, bạn nên tăng cường bổ sung đầy đủ các chất khác cho cơ thể như vitamin và khoáng chất, probiotic… Đồng thời, bạn nên ăn thêm nhiều trái cây tươi hoặc uống nước ép trái cây để nạp thêm vitamin C và các chất chống oxy hóa.

Ngoài ra, bạn cũng nên ăn sữa chua hoặc các sản phẩm có chứa probiotic để giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ các chất này sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, giảm lượng calo dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng là một phần quan trọng trong việc duy trì cân nặng

Uống nhiều nước

Uống nhiều nước là một trong những cách ăn mì cay ít tăng cân hiệu quả nhất. Nước sẽ giúp bạn giảm cảm giác khát do ăn cay, làm đầy dạ dày nhanh hơn và từ đó giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn

Ngoài ra, uống đủ nước còn giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, từ đó đốt cháy mỡ tích tụ và giảm nguy cơ tăng cân ngoài ý muốn. Bạn nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày và uống trước khi ăn mì cay khoảng 15 phút để đạt hiệu quả tối ưu.

Tìm hiểu thêm: Ích mẫu: Cách dùng, liều dùng, lưu ý khi sử dụng

Uống nhiều nước có thể giúp bạn giảm cảm giác đói làm đầy dạ dày nhanh chóng

Thường xuyên vận động

Một cách khác để ăn mì cay ít tăng cân là kết hợp với việc thường xuyên vận động. Vận động sẽ giúp bạn tiêu hao lượng calo đã nạp vào cũng như mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, từ đó duy trì vóc dáng và sức khỏe tổng thể.

Bạn có thể chọn các hoạt động phù hợp với sở thích và khả năng của mình như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, yoga, aerobic… Bạn nên vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày và sau khi ăn mì cay khoảng 2 giờ để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

Thường xuyên vận động có vai trò rất quan trọng trong việc tránh tăng cân

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Cuối cùng, một cách ăn mì cay cũng như các món ăn khác ít tăng cân mà bạn nên áp dụng là tính lượng calo nạp vào trong ngày. Bạn nên biết được nhu cầu calo của cơ thể mình dựa trên chiều cao, cân nặng, tuổi, giới tính và mức độ hoạt động.

Bạn nên giảm lượng calo nạp vào khoảng 500 calo so với nhu cầu để có thể giảm cân hiệu quả và an toàn. Bạn có thể sử dụng các ứng dụng hoặc công cụ trên mạng để tính tổng lượng calo của các thực phẩm và các bữa ăn. Bạn nên ghi chép lại lượng calo nạp vào mỗi ngày để kiểm soát được chế độ ăn uống của mình.

Tính toán và theo dõi lượng calo nạp vào mỗi ngày là cách quan trọng để tránh tăng cân

Ăn nhiều mì cay có tốt không?

Ăn mì cay có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như tăng tốc độ trao đổi chất, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ tử vong do ung thư cũng như kéo dài tuổi thọ. Vì mì cay chứa nhiều loại gia vị như ớt, quế, nghệ, tỏi, gừng,… có chứa các hợp chất có lợi như capsaicin, curcumin và các chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, ăn nhiều mì cay cũng có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe như gây kích ứng dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày hoặc ruột.

Đặc biệt, nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích, đau bụng hoặc viêm ruột, bạn nên hạn chế ăn mì cay. Ngoài ra, ăn nhiều mì cay cũng có thể làm bạn cảm thấy nóng và đổ mồ hôi nhiều hơn gây cảm giác khó chịu.

Ăn nhiều mì gói cũng ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Mì gói có hàm lượng calo cao nhưng lại thiếu nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ và vitamin. Đồng thời, mì gói cũng chứa rất nhiều muối, bột ngọt và TBHQ (một chất bảo quản dầu mỡ), có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, tiểu đường và ung thư.

Ăn mì cay vừa phải kết hợp đa dạng chất dinh dưỡng để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả

Ai không nên ăn nhiều mì cay?

Mì cay là một món ăn ngon và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Có một số trường hợp nên hạn chế hoặc tránh ăn mì cay, bởi vì món ăn này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe hoặc làm tăng các triệu chứng bệnh lý.

Sau đây là một số người không nên ăn nhiều mì cay:

• Người mắc bệnh dạ dày: Mặc dù capsaicin, chất gây cay trong ớt, có thể giảm tiết axit dạ dày và ngăn ngừa loét dạ dày nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc quá cay, chất này có thể kích thích niêm mạc dạ dày và gây ra các triệu chứng như đau bụng, ợ chua, khó tiêu.
• Bệnh nhân tim mạch: Ăn quá nhiều capsaicin có thể làm tăng lượng norepinephrine và epinephrine trong máu, làm co thắt các mạch máu và gây tăng huyết áp. Ngoài ra, capsaicin cũng có thể tác động đến các thuốc điều trị tim mạch và làm giảm hiệu quả của chúng.
• Bệnh nhân viêm túi mật, sỏi mật: Ăn cay có thể kích thích co bóp của túi mật và làm tăng tiết dịch mật. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng phải, buồn nôn, ói mửa hoặc sốt. Nếu bạn đã có sỏi mật, ăn cay có thể khiến sỏi di chuyển và gây tắc ống mật.
• Người bị trĩ: Ăn cay có thể gây kích ứng cho niêm mạc hậu môn và trực tràng, làm cho trĩ sưng to hơn và đau rát hơn. Ngoài ra, ăn cay cũng có thể gây ra tiêu chảy hoặc táo bón, làm tổn thương thêm các tĩnh mạch trĩ.
• Người dễ bị viêm loét miệng: Ăn cay có thể làm cho các vết loét miệng bị kích ứng và viêm nặng hơn, làm chậm quá trình lành vết thương. Nếu bạn thường xuyên bị viêm loét miệng, bạn nên tránh ăn mì cay hoặc các thực phẩm cay khác.
• Phụ nữ mang thai, sau sinh: Ăn cay có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây ra sự mất nước, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Ngoài ra, ăn cay cũng có thể làm cho sữa mẹ có mùi và vị cay, khiến trẻ sơ sinh khó chịu và không bú sữa.
• Người đang dùng thuốc Đông y: Theo quan niệm của y học Đông y, ăn cay có thể làm cho cơ thể bị nhiệt độc, gây ra các triệu chứng như đổ mồ hôi, khát nước, đau đầu, mất ngủ. Nếu bạn đang dùng thuốc Đông y để điều trị các bệnh lý liên quan đến âm huyết, phong thấp, tàn nhang hay mụn trứng cá, bạn nên tránh ăn mì cay và các thực phẩm cay khác, vì chúng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc và gây ra các phản ứng phụ.

>>>>>Xem thêm: Acid alpha lipoic (ALA) là gì? Công dụng, cách dùng, tác dụng phụ, thực phẩm chứa ALA

Nếu bạn trong tình trạng đau dạ dày, ăn mì cay sẽ gia tăng triệu chứng đau dạ dày

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc thông tin mì cay bao nhiêu calo cũng như việc ăn mì cay có béo không Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn mì cay, chỉ nên ăn tối đa hai lần một tuần và kết hợp với nhiều rau xanh, uống nước lọc trước khi ăn để giảm lượng calo hấp thụ nhé!