Sốt xuất huyết nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi và lưu ý khi điều trị

Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, xảy ra quanh năm nhưng thường gia tăng vào mùa mưa. Vậy người bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì và không nên ăn gì để tốt cho sức khoẻ? Cùng Kenshin tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé!

Bạn đang đọc: Sốt xuất huyết nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi và lưu ý khi điều trị

Vì sao cần bổ sung dưỡng chất khi bị sốt xuất huyết

Theo TS. BS Nguyễn Thanh Danh – Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM, giai đoạn phục hồi thường vào ngày thứ 7 – 10 của bệnh. Trong giai đoạn này, dinh dưỡng của người bệnh là đặc biệt quan trọng.

Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có tỷ lệ tử vong cao nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Duy trì và tuân thủ chế độ ăn uống một cách hợp lý sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật, giúp bạn cải thiện sức khoẻ và hỗ trợ phục hồi tốt hơn.

Điều quan trọng là bạn cần phải hiểu những gì nên ăn và không nên ăn trong quá trình bị sốt xuất huyết.

Dinh dưỡng rất quan trọng trong quá trình hồi phục bệnh sốt xuất huyết

Nên ăn gì khi bị sốt xuất huyết?

Thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần chính cấu tạo nên các tế bào và mô mới cho cơ thể, giúp tăng cường kháng thể chống lại bệnh tật.

Những thực phẩm giàu đạm cũng có tác dụng giúp người bệnh sốt xuất huyết hồi phục nhanh hơn. Protein có trong các thực phẩm như trứng, thịt nạc, thịt gà, cá,… sẽ giúp người bệnh sốt xuất huyết bổ sung năng lượng, dinh dưỡng bị mất trong quá trình bị bệnh.

Cháo, súp

Trong quá trình bệnh, bạn nên ăn các loại thức ăn lỏng như cháo, súp,… để hạn chế nguy cơ xuất huyết. Cháo dễ tiêu hóa, giúp bạn không cảm thấy nặng bụng và đầy hơi sau khi ăn.

Bên cạnh đó, các loại súp cũng giúp bạn tiêu hoá tốt hơn. Các loại súp rau sẽ giúp hệ tiêu hoá của bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong quá trình bị bệnh.

Bạn nên lựa thực phẩm lỏng như súp rau củ trong thời gian bệnh để hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn

Nước dừa

Bệnh nhân bị sốt xuất huyết dễ bị mất nước do sốt cao, tiêu chảy, chán ăn, nôn và buồn nôn trong giai đoạn sốt (ngày thứ 4 – 6). Do đó, họ cần bổ sung đủ nước cho cơ thể.

Nước dừa là một trong những lựa chọn cần thiết giúp bạn bổ sung lượng nước bị mất, chất điện giải và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Bạn có thể uống 2 ly nước dừa mỗi ngày trong quá trình bệnh để giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn.

Nước dừa bổ sung nước và chất điện giải cần thiết cho cơ thể

Lá đu đủ

Lá đu đủ được chứng minh có lợi trong quá trình hồi phục của bệnh nhân sốt xuất huyết. Lá đu đủ giúp tăng số lượng tiểu cầu trong máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Chiết xuất đu đủ chứa các enzym như papain và chymopapain có tác dụng ngăn ngừa đầy hơi và các rối loạn tiêu hóa khác.

Lấy 30ml nước ép đu đủ, thêm ít nước và uống hai đến ba lần trong ngày. Đây được xem là một trong những thực phẩm tốt giúp tăng tiểu cầu khi mắc bệnh sốt xuất huyết.

Nước ép lá đu đủ giúp hỗ trợ cải thiện lượng tiểu cầu của cơ thể

Nước ép trái cây, rau củ

Tiếp theo trong danh sách thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân sốt xuất huyết là nước ép rau củ. Rau cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cải thiện khả năng miễn dịch, rút ngắn thời gian phục hồi sau bệnh sốt xuất huyết.

Khi dùng nước ép trái cây, rau củ, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh để bổ sung vitamin C và giúp hương vị cho ly nước ép thêm hoàn hảo.

Sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm nên được sử dụng trong thời gian mắc sốt xuất huyết giúp người bệnh chống lại virus và nhiễm trùng do vi khuẩn.

Probiotics tăng cường sản xuất vi khuẩn đường ruột có lợi, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Đặc tính tăng cường miễn dịch này giúp bệnh nhân sốt xuất huyết nhanh chóng hồi phục.

Sữa chua cung cấp probiotics, có tác dụng tích cực đến hệ tiêu hoá

Trái cây

• Lựu: chứa nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giảm kiệt sức và mệt mỏi. Lựu chứa hàm lượng sắt cao, giúp bệnh nhân sốt xuất huyết duy trì lượng tiểu cầu trong máu, từ đó giúp người bệnh phục hồi sau sốt xuất huyết nhanh hơn.
• Bưởi: giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, chứa lượng lớn Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
• Cam: các đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng Vitamin C cao giúp điều trị và làm giảm virus sốt xuất huyết trong cơ thể người bệnh.
• Quả kiwi: rất giàu Vitamin A, Vitamin E, kali giúp duy trì chất điện giải của cơ thể và ổn định huyết áp.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là thực phẩm được khuyến cáo sử dụng khi bị sốt xuất huyết. Loại rau này là một trong những nguồn cung cấp Vitamin K chính giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu.

Những người có tình trạng giảm tiểu cầu do sốt xuất huyết nên thêm loại thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống của mình để đưa tiểu cầu về mức bình thường.

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc là một loại đồ uống có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giảm các triệu chứng khó chịu của sốt xuất huyết như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn. Một số loại trà thảo mộc có thể sử dụng là trà lá sen, trà lá ổi, trà lá sả, trà lá chanh… Người bệnh có thể uống từ 2-3 lít trà thảo mộc mỗi ngày để giúp cơ thể thanh nhiệt và bổ sung nước.

[nguon title=”8 Food Items To Help Recover From Dengue Faster
” link=”https://www.credihealth.com/blog/dengue-diet-tips/”][/nguon]

Trà thảo mộc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm dịu các triệu chứng của sốt xuất huyết

Yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu protein, chất xơ, vitamin B và các khoáng chất như sắt, kẽm, magie… Yến mạch có tác dụng tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus gây sốt xuất huyết. Ngoài ra, yến mạch còn giúp ổn định đường huyết, tăng cường chức năng gan và hỗ trợ tiêu hóa. Người bệnh có thể ăn yến mạch kèm với sữa hoặc hoa quả vào buổi sáng hoặc buổi chiều.

[nguon title=”Recovering from dengue? Include these 5 foods to your diet for faster recovery
” link=”https://www.healthshots.com/healthy-eating/superfoods/dengue-diet-eat-these-5-foods-to-recover-faster-from-dengue-fever/”][/nguon]

Yến mạch có tác dụng tăng cường miễn dịch

Nghệ

Nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Nghệ có chứa curcumin, một chất có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa mạnh. Nghệ có thể giúp giảm viêm gan, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa các biến chứng của sốt xuất huyết như xuất huyết nội tạng, suy gan. Người bệnh có thể sử dụng nghệ bằng cách nấu nước uống, chế biến thức ăn hoặc dùng dưới dạng viên nang.

Tìm hiểu thêm: Ăn cà rốt có sáng mắt không? 10 tác dụng của cà rốt đối với mắt bạn nên biết

Tác dụng kháng vi khuẩn, kháng viêm hỗ trợ cơ thể đối phó với sốt xuất huyết

Nước chanh tươi

Nước chanh tươi là một loại đồ uống giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể. Vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus gây sốt xuất huyết và phục hồi nhanh chóng.

Ngoài ra, nước chanh tươi còn giúp giải độc gan, thanh lọc máu và bổ sung nước cho cơ thể. Nước chanh tươi có thể giúp kích thích vị giác, làm cho người bệnh cảm thấy ngon miệng và ăn nhiều hơn.

Nước chanh tươi là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng

Tỏi

Tỏi là một loại gia vị có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và kháng virus mạnh. Tỏi có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của virus trong cơ thể, giảm các triệu chứng như sốt, đau đầu, đau khớp. Tỏi cũng có tác dụng bảo vệ gan, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa các biến chứng của sốt xuất huyết. Người bệnh có thể ăn tỏi sống hoặc nấu chung với các món ăn khác.

[nguon title=”Dengue prevention: Foods to eat and avoid
” link=”https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/dengue-prevention-foods-to-eat-and-avoid/articleshow/70466703.cms”][/nguon]

Tỏi chứa allicin, một chất có khả năng giúp gia tăng sức đề kháng cho cơ thể

Nên kiêng ăn gì khi bị sốt xuất huyết?

Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ

Bạn nên tránh các thực phẩm chiên hoặc nhiều dầu trong thời gian bệnh sốt xuất huyết.

Thực phẩm nhiều dầu có chứa lượng chất béo cao có thể dẫn đến tình trạng tăng huyết áp và cholesterol. Do đó, chúng có thể làm chậm quá trình phục hồi bằng cách làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, các thực phẩm chứa nhiều dầu còn khiến hệ tiêu hoá của bạn khó tiêu, cảm giác chướng bụng, nôn và buồn nôn.

Thức ăn chiên dầu nhiều chứa lượng lớn chất béo xấu gây hại cho sức khoẻ tim mạch, gây cảm giác khó tiêu cho cơ thể

Thực phẩm cay nóng

Một trong những thực phẩm cần tránh khi mắc sốt xuất huyết là thức ăn cay. Thức ăn cay có thể gây tích tụ axit trong dạ dày và dẫn đến loét và tổn thương thành mạch, tăng nguy cơ xuất huyết.

Bệnh nhân sốt xuất huyết cần tránh ăn những loại thực phẩm này để quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi hơn.

Các loại thực phẩm cay sẽ khiến dạ dày bạn tăng tiết axit, làm nặng hơn các tình trạng viêm loét, tăng nguy cơ xuất huyết

Đồ uống có gas, caffeine

Như đã nói trước đó, sốt xuất huyết gây mất nước và bệnh nhân phải uống nhiều nước. Caffeine hay đồ uống có chứa caffein có thể kích thích đường tiêu hóa, dẫn đến triệu chứng buồn nôn và tiêu chảy.

Hơn nữa, loại nước giải khát này có thể làm tăng sản xuất axit trong dạ dày và tăng nhịp tim. Tất cả những tác dụng phụ này có thể cản trở quá trình phục hồi bệnh sốt xuất huyết.

Rượu bia và các chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích như cà phê, trà đen, thuốc lá… là những thứ cần tránh xa khi bị sốt xuất huyết. Chúng có thể gây ra các tác dụng phụ như tăng huyết áp, kích thích tim mạch, gây mất nước và làm tổn thương gan. Chúng cũng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị và làm chậm quá trình phục hồi của cơ thể.

[nguon title=”Sau sốt xuất huyết, người bệnh nên ăn gì và kiêng gì để mau phục hồi?
” link=”https://tytphuong9qgv.medinet.gov.vn/marquee-behavioralternate-dinh-duong-marquee/sau-sot-xuat-huyet-nguoi-benh-nen-an-gi-va-kieng-gi-de-mau-phuc-hoi-c16716-74449.aspx”][/nguon]

Những loại thức uống này có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và gây tổn hại cho gan

Thực phẩm sẫm màu

Thực phẩm sẫm màu như rau củ quả có màu đỏ, cam, tím… có chứa nhiều vitamin K, một chất có vai trò trong quá trình đông máu. Tuy nhiên, khi bị sốt xuất huyết, việc sử dụng quá nhiều vitamin K có thể gây ra hiện tượng đông máu quá mức, làm tăng nguy cơ xuất huyết nội tạng và suy gan. Do đó, người bệnh nên hạn chế ăn các loại rau củ quả sẫm màu như cà rốt, củ dền, rau muống…

Thực phẩm sẫm màu thường chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể gây tổn thương các mạch máu

Một số lưu ý khác khi bị sốt xuất huyết

Các dấu hiệu cần chú ý và theo dõi

• Các dấu hiệu cảnh báo về sự tiến triển thành sốt xuất huyết nặng xảy ra trong giai đoạn từ ngày 3 – 7 của bệnh. Các triệu chứng bạn cần chú ý trong giai đoạn này như: mệt mỏi nhiều hơn, nôn, đau bụng dữ dội, phù, chảy máu răng, chảy máu mũi, xuất huyết âm đạo, khó thở, chóng mặt,…
• Khi có một trong các dấu hiệu trên, bạn phải đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được theo dõi tình trạng sốt xuất huyết.

Bù nước

Bù nước là một việc làm rất quan trọng khi bị sốt xuất huyết, vì cơ thể sẽ mất nhiều nước và điện giải do xuất huyết, tiêu chảy, nôn mửa và đổ mồ hôi. Nếu không bù nước đủ, người bệnh có thể bị mất nước, suy nhược, giảm áp lực máu và sốc. Do đó, người bệnh cần uống nhiều nước sạch, nước lọc, nước dừa, nước ép hoa quả hoặc các loại nước có chứa điện giải như Oresol, Ensol… Người bệnh nên uống từ 3-4 lít nước mỗi ngày để duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết và giảm nguy cơ mất nước, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

Lưu ý khi dùng thuốc hạ sốt

Khi bị sốt xuất huyết, người bệnh thường có triệu chứng sốt cao, đau đầu, đau khớp. Tuy nhiên, không phải loại thuốc hạ sốt nào cũng an toàn và hiệu quả cho người bệnh.

Một số loại thuốc hạ sốt như aspirin, ibuprofen, diclofenac… có thể gây ra các tác dụng phụ như làm tăng xuất huyết, gây loét dạ dày, suy gan.

Do đó, người bệnh chỉ nên dùng các loại thuốc hạ sốt được bác sĩ chỉ định như paracetamol hoặc acetaminophen. Người bệnh cũng cần tuân thủ theo liều lượng và thời gian sử dụng thuốc của bác sĩ để tránh gây ra các biến chứng.

Trong 3 ngày đầu, triệu chứng sốt xuất huyết nặng: Sốt cao liên miên, đau đầu, mỏi cơ, nôn tiêu chảy… Sốt không hạ được bằng thuốc. Cần dùng nhiều biện pháp như lau người nước ấm, dùng thuốc đông y… để tránh uống quá nhiều paracetamol gây ngộ độc.

[nguon title=”Thuốc hạ sốt, giảm đau nào không được dùng khi bị sốt xuất huyết?
” link=”https://tytphuong9qgv.medinet.gov.vn/marquee-behavioralternate-dung-thuoc-an-toan-marquee/thuoc-ha-sot-giam-dau-nao-khong-duoc-dung-khi-bi-sot-xuat-huyet-cmobile16715-74448.aspx”][/nguon]

Đảm bảo sử dụng thuốc hạ sốt đúng liều lượng và không sử dụng quá mức

Không nên tắm lâu

Một số người cho rằng tắm lâu có thể giúp giảm sốt và làm mát cơ thể khi bị sốt xuất huyết. Tuy nhiên, điều này có thể gây ra nguy hiểm cho người bệnh. Khi tắm lâu, cơ thể sẽ mất nhiều nước và điện giải qua da, làm giảm áp lực máu và gây suy tim.

Ngoài ra, tắm lâu cũng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc hạ sốt và làm tăng nguy cơ viêm phổi do thay đổi đột ngột nhiệt độ cơ thể. Do đó, người bệnh chỉ nên tắm với nước ấm hoặc mát vừa phải, không quá 15 phút mỗi lần và không tắm quá 2 lần mỗi ngày.

Khi sốt, nên tắm nhanh hoặc lau người ở nơi kín gió. Tắm vòi hoa sen ngắn gọn, không ngâm bồn tắm lâu. Nước tắm ấm vừa, không lạnh. Gội đầu xong phải sấy khô tóc, tránh để ẩm lạnh.

[nguon title=”Sốt xuất huyết có được tắm không?
” link=”https://tytphuong9qgv.medinet.gov.vn/chuyen-muc/sot-xuat-huyet-co-duoc-tam-khong-c16737-74280.aspx”][/nguon]

>>>>>Xem thêm: Thực phẩm giàu protein từ rau xanh

Không tắm lâu trong thời gian bị sốt xuất huyết

Trên đây là những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi bị bệnh sốt xuất huyết. Mong rằng thông qua bài viết có thể cung cấp cho bạn đọc những thông tin thiết yếu về chế độ dinh dưỡng phù hợp để bệnh có thể hồi phục nhanh chóng. Hãy chia sẻ nếu thấy bài viết hay và bổ ích các bạn nhé!

Nguồn: CrediHealth, Healthshots, Indiatimes