Thực phẩm chức năng có hại thận không? Cách sử dụng an toàn

Việc sử dụng thực phẩm chức năng đã trở nên phổ biến từ lâu. Tuy nhiên, sau một thời gian duy trì sử dụng, thực phẩm chức năng có hại thận không? Cùng theo dõi câu trả lời và cách sử dụng chức năng an toàn, hiệu quả thông qua bài viết này nhé!

Bạn đang đọc: Thực phẩm chức năng có hại thận không? Cách sử dụng an toàn

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là sản phẩm chứa thành phần mang lại lợi ích vượt trội hơn so với giá trị dinh dưỡng mà thực phẩm mang lại, nhằm hướng đến mục tiêu hỗ trợ cải thiện sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

Sản phẩm thực phẩm chức năng đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng. Mục đích của thực phẩm chức năng là nâng cao sức khỏe thông qua nhiều cơ chế khác nhau, thường là các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do, giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật. [1]

Thực phẩm chức năng hỗ trợ cải thiện sức khỏe thông qua nhiều cơ chế khác nhau

Tại Việt Nam, thực phẩm chức năng được chia thành 4 nhóm chính:

Thực phẩm bổ sung: là thực phẩm thông thường được bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe như sản phẩm sữa lên men, nước khoáng,…

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: chứa một hoặc hỗn hợp của các chất vitamin, chất khoáng, acid amin thiết yếu, acid béo, enzym, probiotic và chất có hoạt tính sinh học, hoạt chất sinh học. Nhiều sản phẩm thường bị nhầm lẫn với thuốc do có cùng dạng bào chế. Và đây cũng là nhóm có nhiều sản phẩm phổ biến đối với người tiêu dùng và được sử dụng rộng rãi do tính tiện lợi, giá thành phù hợp.

Thực phẩm dinh dưỡng y học: là loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế như các sản phẩm sữa dinh dưỡng dành bổ sung cho người bệnh, …

Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt: là những thực phẩm được chế biến hoặc được phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng, thường là đối tượng người già, người ăn kiêng, người bị bệnh mãn tính, …

Thực phẩm chức năng được phân loại thành nhiều nhóm

Uống thực phẩm chức năng có hại thận không?

Thực phẩm chức năng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và hoàn toàn có nguồn gốc từ tự nhiên. Thực phẩm này đã chứng minh lợi ích mà sản phẩm mang lại thông qua đánh giá từ người đã sử dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng thực phẩm chức năng chưa có quy định cụ thể nên vẫn có nguy cơ gây hại thận nếu:

Dùng quá liều lượng khuyến nghị: khi nạp lượng lớn thực phẩm chức năng trong thời gian dài, các chất trong cơ thể không kịp chuyển hóa, dễ gây tồn đọng cho cơ thể và tăng gánh nặng đào thải cho thận.

Sử dụng sản phẩm không chất lượng: chính vì thị trường thực phẩm chức năng ngày càng phát triển, nhiều sản phẩm trên thị trường bị làm giả, dễ tiếp cận đến người tiêu dùng. Thành phần trong sản phẩm giả không được kiểm soát, có thể dẫn đến nguy cơ làm hại cơ thể.

Người sử dụng có bệnh lý: người tiêu dùng bị suy giảm miễn dịch hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn sản phẩm và liều lượng phù hợp đồng thời hạn chế khả năng tương tác với thuốc, tránh làm nặng hơn tình trạng bệnh hoặc tác động xấu lên các cơ quan.

Thận bị ảnh hưởng xấu khi dùng thực phẩm chức năng không đúng cách

Lợi ích khi sử dụng thực phẩm chức năng

Phòng ngừa thiếu chất dinh dưỡng

Nhịp sống bận rộn khiến cho bữa ăn của một số người trở nên mất cân đối, làm thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Vì vậy, thực phẩm chức năng làm tốt vai trò cung cấp dinh dưỡng thay cho lượng lớn thực phẩm mà cơ thể cần, chủ yếu là các nhóm vitamin và khoáng chất, chất xơ và chất béo lành mạnh.

Thực phẩm chức năng cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Giúp chống lại bệnh tật

Với cơ chế trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, thực phẩm chức năng chứa các nhóm chất chống oxy hóa, đẩy lùi tổn thương tế bào, giúp người dùng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường, ung thư.

Bên cạnh đó, những sản phẩm chứa Omega-3 đã được chứng minh tăng cường sức khỏe não bộ và tim mạch.

Một số thành phần trong sản phẩm giúp trung hòa gốc tự do, giảm thiểu nguy cơ ung thư

Hỗ trợ phát triển thể chất ở trẻ em

Chế độ ăn ở trẻ trong bụng mẹ và trẻ em đòi hỏi hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện. Nhu cầu cho giai đoạn này cần được chú ý đặc biệt. Ở giai đoạn mang thai, mẹ bầu cần bổ sung vitamin tổng hợp, đặc biệt là acid folic để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho bé.

Thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ em

Các dạng thực phẩm chức năng hiện nay

Hầu hết các hợp chất có hoạt tính sinh học là dấu hiệu đặc trưng thể hiện với số lượng đáng kể trong thực phẩm chức năng. Khái quát hơn, chúng không chỉ chứa các loại thực phẩm giàu chất xơ, axit béo không bão hòa đa omega-3, carotenoids mà còn có những thực phẩm được bổ sung men vi sinh và prebiotic, ví dụ như những chất có khả năng làm giảm cholesterol. Bảng dưới đây tóm tắt một số sản phẩm chức năng và tác dụng của chúng đối với cơ thể: [2]

Thực phẩm chức năng	Thành phần	Công dụng
Yến mạch, ngũ cốc, trái cây, thức uống lên men chứa Lactobacillus plantarum	Chất xơ	Giảm táo bón Giảm nồng độ glucose, giảm cholesterol
Dầu, bơ thực vật, bánh mì, mì ống, chocolate, một số loại nước ép trái cây	Omega-3	Hạ huyết áp, giảm loạn nhịp tim Hỗ trợ não
Các sản phẩm làm từ đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch đen, miso	Phytoestrogen	Hỗ trợ các triệu chứng mãn kinh Cải thiện đường huyết
Ngũ cốc, bơ thực vật, đồ uống từ sữa	Chất chống oxy hóa tự nhiên	Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Nước ép rau củ, phô mai, các sản phẩm lên men (sữa chua, trái cây, thịt)	Probiotic và Prebiotic	Cải thiện tình trạng táo bón, Tăng cường miễn dịch, kiểm soát các bệnh đường ruột
Trứng và sản phẩm từ trứng, ngô	Carotenoid (Lutein và zeaxanthin)	Trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, ngăn ngừa suy giảm thị lực
Bơ thực vật, sữa chua, phô mai, đồ uống từ sữa, sản phẩm, bánh mì lúa mạch đen, chocolate, đậu nành	Sterol	Giảm tổng lượng cholesterol và giảm tập kết tiểu cầu

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Sử dụng lượng lớn thực phẩm chức năng không có nghĩa là sức khỏe được cải thiện tích cực chỉ sau thời gian ngắn. Tuy sản phẩm bắt nguồn từ những thành phần tự nhiên nhưng trong quá trình sử dụng vẫn cần lưu ý vài điều để thực phẩm chức năng thật sự phát huy tác dụng tối đa.

Không cần thiết sử dụng thực phẩm chức năng ở người khỏe mạnh

Ở người khỏe mạnh thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng kết hợp vận động thể chất phù hợp thì không cần dùng thêm thực phẩm chức năng.

Bởi vì các chất dinh dưỡng cung cấp trong chế độ ăn uống hàng ngày đã cung cấp đủ năng lượng. Nếu bổ sung thừa chất dinh dưỡng sẽ chuyển hóa thành chất độc có hại đối với cơ thể.

Người khỏe mạnh không cần thiết sử dụng thực phẩm chức năng thay cho bữa ăn

Cân nhắc giữa lợi ích và tác hại của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng có thể giúp cải thiện sức khỏe, nhưng tác dụng phụ của chúng lại ít được nghiên cứu. Nếu có thể, việc thay đổi chế độ ăn uống vẫn được ưu tiên hơn so với sử dụng thực phẩm này.

Tìm hiểu thêm: Triệu chứng sốt rét giúp bạn nhận biết bệnh nhanh và chính xác

Chế độ ăn cân bằng vẫn được ưu tiên hơn so với sử dụng thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng không phải là thuốc chữa bệnh

Thực phẩm chức năng chứa thành phần hỗ trợ điều trị bệnh, phải duy trì sử dụng trong thời gian dài mới có hiệu quả. Còn thuốc chữa bệnh vốn chứa hàm lượng dược chất cao, có tác dụng sinh lý nhanh chóng nhằm giảm nhanh triệu chứng bệnh cụ thể. Chính vì sự khác biệt đó, thực phẩm chức năng không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng hỗ trợ và không thể thay thế thuốc

Bắt đầu sử dụng với liều thấp

Thực phẩm chức năng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với giá trị thực phẩm mang lại trong mỗi bữa ăn.

Để đạt được sự cân bằng, hạn chế dư chất dinh dưỡng, người lần đầu sử dụng nên bắt đầu bằng liều thấp để cơ thể dần thích nghi và đạt hiệu quả. Đặc biệt, ở một số loại vitamin gây ngộ độc ở liều cao, bạn nên bắt đầu bằng liều thấp và tăng dần để tránh nguy cơ quá liều.

Nên bắt đầu sử dụng thực phẩm chức năng ở liều thấp

Tránh sử dụng trong thời gian dài

Theo một số nghiên cứu, việc sử dụng thực phẩm chức năng ở liều thấp và duy trì trong một thời gian ngắn sẽ đem lại hiệu quả tối ưu, tránh lệ thuộc vào thuốc. Thay vào đó, người dùng nên cải thiện chế độ ăn uống để bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Sử dụng thực phẩm chức năng trong thời gian dài gây ra sự phụ thuộc

Giá thành có thể không tương xứng với chất lượng sản phẩm

Các thực phẩm chức năng trên thị trường chưa có một thang đo chung thể hiện mối liên quan giữa tính hiệu quả và giá thành sản phẩm. Do đó, bạn không thể so sánh giá để tìm được sản phẩm phù hợp nhu cầu và có thể phải nhận lấy một sản phẩm giá thành cao chưa tương xứng với chất lượng.

Có thể giá thành bạn mua sẽ cao hơn so với giá trị thực của sản phẩm

Tìm hiểu kỹ nguồn gốc sản phẩm

Nguồn gốc sản phẩm là một yếu tố nên được ưu tiên khi lựa chọn thực phẩm chức năng. Các sản phẩm được bày bán đa dạng trên thị trường, có thể trộn lẫn sản phẩm giả. Bạn nên mua sản phẩm ở địa chỉ uy tín để có thể mua được sản phẩm đạt chất lượng, mang đến sự an tâm và hiệu quả.

Tìm hiểu kỹ nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe

Đọc kỹ bảng thành phần và hướng dẫn sử dụng

Khi lựa chọn thực phẩm chức năng, bạn nên theo dõi bảng thành phần để nắm rõ hàm lượng chất dinh dưỡng bổ sung mà chế độ ăn chưa đáp ứng được, chọn sản phẩm phù hợp với tình trạng bản thân.

Ngoài ra, đọc kỹ hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn nắm rõ cách uống mỗi ngày, giúp bạn gia tăng hiệu quả khi sử dụng và hạn chế tác dụng phụ.

>>>>>Xem thêm: 11 tác dụng của dầu gấc đối với sức khỏe bạn cần biết

Người tiêu dùng nên đọc bảng thành phần trước khi mua thực phẩm chức năng

Uống đúng cách, đúng liều và đúng cữ

Phần lớn sản phẩm này được khuyến nghị uống gần thời điểm bữa ăn, đồng thời bạn nên tham khảo ý kiến của Dược sĩ hoặc đọc tờ HDSD từ nhà sản xuất để đạt được hiệu quả tốt trong việc sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Bạn không nên tự ý tăng liều vì có thể sẽ gây ra tác dụng phụ, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hy vọng bài viết đã giải đáp cho bạn những trường hợp thực phẩm chức năng có hại cho thận kèm theo cách sử dụng thực phẩm chức năng an toàn và hiệu quả. Hãy cùng chia sẻ thông tin hữu ích này đến bạn bè xung quanh nhé!