Trẻ bị còi xương nên ăn gì? Thực phẩm dành cho trẻ bị còi xương

Con bị còi xương là điều mà không bậc cha mẹ nào mong muốn. Hãy cùng Kenshin tìm hiểu những thực phẩm dành cho trẻ còi xương nhé!

Bạn đang đọc: Trẻ bị còi xương nên ăn gì? Thực phẩm dành cho trẻ bị còi xương

Thực phẩm giàu vitamin D

Tác dụng của vitamin D đối với trẻ bị còi xương

Khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời tạo ra một loại vitamin thiết yếu – vitamin D. Vitamin D giúp chuyển hóa các chất vô cơ vào cơ thể hấp thụ (canxi và phospho).

Trẻ em nếu không được cung cấp đầy đủ vitamin D sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của xương vì xương và sụn không được vôi hoá đầy đủ.

Thiếu vitamin D có thể gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe như loãng xương, hen suyễn, ung thư và còi xương, một căn bệnh ở trẻ em gây ra các vấn đề về xương và xương mềm, dễ gãy.

Một số thực phẩm chứa vitamin D

• Cá hồi: Cá hồi là một loại cá béo cung cấp một lượng vitamin D dồi dào. Cá hồi nuôi và cá hồi hoang dã có sự chênh lệch về hàm lượng vitamin D khá lớn. Cụ thể cá hồi hoang (70-111% DV), cá hồi nuôi (66% DV).
• Cá trích và cá mòi: Cá trích chứa 214 đơn vị quốc tế (IU) – 27% giá trị hàng ngày (DV) vitamin D cho mỗi khẩu phần 100 gram. Cá trích muối, cá mòi (193 IU – 24% DV) và các loại cá béo khác như cá bơn và cá thu, cũng là những nguồn cung cấp vitamin D tốt.
• Dầu gan cá tuyết: Dầu gan cá tuyết chứa 450 IU – 56% DV vitamin D mỗi muỗng cà phê (4,9 mL). Bên cạnh đó, chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin A và axit béo omega-3.
• Cá ngừ đóng hộp: Mỗi khẩu phần cá ngừ đóng hộp chứa 269 IU vitamin D. Để ngăn ngừa sự tích tụ thủy ngân, bạn nên chọn cá ngừ chứa hàm lượng thuỷ ngân thấp và ăn không quá một khẩu phần mỗi tuần.
• Lòng đỏ trứng: Mỗi lòng đỏ trứng gà công nghiệp chứa khoảng 37 IU vitamin D. Tuy nhiên, trứng gà nuôi tự do hoặc cho ăn thức ăn giàu vitamin D chứa hàm lượng vitamin D cao hơn nhiều.
• Nấm: Nấm có thể tổng hợp vitamin D2 khi tiếp xúc với tia UV. Chỉ nấm hoang dã hoặc nấm được xử lý bằng tia UV mới là nguồn cung cấp giàu vitamin D.
• Các thực phẩm tăng cường vitamin D: Sữa bò, sữa đậu nành, nước cam, ngũ cốc yến mạch,…

Tìm hiểu thêm: Vitamin K là gì? Tác dụng, cách dùng, tác dụng phụ, thực phẩm chứa vitamin K

>>>>>Xem thêm: Các sản phẩm ginkgo biloba (cao bạch quả) tốt trên thị trường

Liều lượng vitamin D

• Giá trị hàng ngày (DV) được khuyến nghị cho vitamin D là 800 IU, hoặc 20 mcg mỗi ngày cho tất cả người lớn và trẻ em trên 4 tuổi.
• Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, liều lượng vitamin D là 600 IU hoặc 15 mcg mỗi ngày.
• Trẻ sơ sinh cần được cung cấp 400 IU vitamin D mỗi ngày, bắt đầu trong những ngày đầu đời.[1] Trong sữa mẹ chỉ chứa khoảng 5–80 IU/L vitamin D , vậy nên cần được khuyến nghị bổ sung 400 IU giọt vitamin D mỗi ngày cho tất cả trẻ sơ sinh bú sữa mẹ. Khuyến nghị này bao gồm những trẻ bú sữa mẹ và uống sữa công thức.

Ngừng kinh doanh