Trứng cút bao nhiêu calo? Ăn trứng cút có mập không? Cách ăn giảm cân

Trứng cút là một loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết trứng cút bao nhiêu calo và ăn trứng cút có mập không? Bài viết dưới đây sẽ trả lời những câu hỏi đó cho bạn!

Bạn đang đọc: Trứng cút bao nhiêu calo? Ăn trứng cút có mập không? Cách ăn giảm cân

Trứng cút bao nhiêu calo?

Như đã nói ở trên, một quả trứng cút (9g) chứa khoảng 14 calo. Đây là một lượng calo khá thấp so với các loại thực phẩm khác.

Tùy thuộc vào cách chế biến và các món ăn kèm mà calo của trứng cút có thể thay đổi. Dưới đây là một số ví dụ về calo của một số món từ trứng cút: [2]

• Trứng cút luộc: 14 calo/quả.
• Trứng cút chiên: 23 calo/quả.
• Trứng cút xào: 25 calo/quả.
• Trứng cút sốt cà chua: 35 calo/quả.
• Trứng cút nước dừa: 40 calo/quả.
• Trứng cút nấu canh: 45 calo/quả.

Trứng cút chứa ít calo, khoảng 14-17 calo cho một quả trứng cút nhỏ

Ăn trứng cút có mập không?

Có thể nói, ăn trứng cút không làm bạn mập, mà ngược lại có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nếu bạn biết ăn với liều lượng và tần suất hợp lý. Đây là những lý do tại sao:

• Trứng cút có hàm lượng calo thấp, protein cao và chất béo tốt. Điều này giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt và ăn vặt, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào trong ngày tốt hơn.
• Trứng cút có chứa lecithin, một chất giúp giảm lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa và béo phì.
• Trứng cút có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy calo.[3]

Trứng cút không gây tăng cân nếu ăn với lượng vừa phải

Cách ăn trứng cút giảm cân

Để ăn trứng cút giảm cân, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc chung khi chế biến trứng cút như sau:

• Hạn chế dùng dầu mỡ, đường, muối và các gia vị có hại cho sức khỏe.
• Giảm các món ăn kèm giàu calo như cơm, bánh mì, khoai tây, mì và các loại bánh ngọt.
• Kết hợp trứng cút với các loại rau xanh, trái cây và nước ép tự nhiên để tăng cường vitamin và chất xơ.

Trứng cút sốt cà chua

Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm và ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 10 quả trứng cút.
• 2 quả cà chua.
• 1/2 quả hành tây.
• 1 nhánh tỏi.
• 1/2 muỗng canh dầu ăn.
• 1/2 muỗng canh đường.
• 1/4 muỗng canh muối.
• 1/4 muỗng canh tiêu.
• 1/4 muỗng canh bột nêm.
• 1 ít rau mùi.

Cách làm như sau:

• Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó lột vỏ và rửa sạch.
• Cắt nhỏ hành tây, tỏi và rau mùi. Cắt đôi cà chua và băm nhỏ.
• Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tây và tỏi. Sau đó cho cà chua vào xào cho nát.
• Cho đường, muối, tiêu và bột nêm vào nêm nếm vừa ăn. Đun sôi khoảng 5 phút cho sốt đặc lại.
• Cho trứng cút vào xào đều với sốt. Rắc rau mùi lên trên và tắt bếp.
• Món ăn này có thể dùng cùng với rau luộc hoặc salad.

Trứng cút sốt cà chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng

Súp trứng cút

Đây là một món ăn bổ dưỡng, thanh mát và dễ tiêu. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 10 quả trứng cút.
• 100g thịt heo (hoặc gà) băm nhỏ.
• 100g tôm bóc vỏ.
• 1/4 quả hành tây.
• 1 nhánh tỏi.
• 1/2 muỗng canh dầu ăn.
• 1 lít nước dùng (hoặc nước lọc).
• 1/4 muỗng canh muối.
• 1/4 muỗng canh tiêu.
• 1/4 muỗng canh bột nêm.
• 1 ít rau ngò gai hoặc rau mùi.

Cách làm:

• Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó lột vỏ và rửa sạch.
• Cắt nhỏ hành tây, tỏi và rau ngò gai (hoặc rau mùi). Tôm bóc vỏ và băm nhỏ.
• Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tây và tỏi. Sau đó cho thịt heo (hoặc gà) vào xào chín.
• Cho nước dùng (hoặc nước lọc) vào nồi, đun sôi. Nêm nếm với muối, tiêu và bột nêm cho vừa ăn.
• Cho tôm và trứng cút vào nồi, đun sôi lại. Rắc rau ngò gai (hoặc rau mùi) lên trên và tắt bếp.
• Món ăn này có thể dùng với bánh mì hoặc cơm.

Súp trứng cút tạo ra một món ăn giàu protein và vitamin

Trứng cút nướng

Đây là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 10 quả trứng cút.
• 2 muỗng canh dầu hào.
• 2 muỗng canh dầu mè.
• 1 muỗng canh mật ong.
• 1/2 muỗng canh đường.
• 1/4 muỗng canh muối.
• 1/4 muỗng canh tiêu.
• 1 ít hành lá.

Cách làm

• Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó lột vỏ và rửa sạch.
• Trộn dầu hào, dầu mè, mật ong, đường, muối và tiêu trong một bát nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên trứng cút và trộn đều. Để ngấm khoảng 15 phút.
• Lấy một khay nướng, xếp trứng cút lên khay. Nướng trong lò ở nhiệt độ cao khoảng 15 phút hoặc cho đến khi trứng cút chín vàng.
• Rắc hành lá lên trên và thưởng thức. Món ăn này có thể dùng với rau xà lách hoặc salad trộn.

Trứng cút nướng là một cách khác để thưởng thức món ăn này

Tác dụng của trứng cút

Ăn trứng cút không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân, mà còn có nhiều tác dụng khác cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của trứng cút:

• Tăng cường sức khỏe xương khớp: Trứng cút chứa nhiều canxi và phốt pho, hai khoáng chất quan trọng cho xương khớp. Ăn trứng cút có thể giúp phòng ngừa loãng xương, viêm khớp và gout.
• Nhanh lành vết thương: Trứng cút chứa nhiều protein và vitamin E, hai chất giúp kích thích tái tạo tế bào da và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Ăn trứng cút có thể giúp làm lành vết thương, giảm sẹo và ngăn ngừa viêm nhiễm.
• Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Trứng cút chứa nhiều lecithin, một chất giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện chức năng của tuyến tụy. Ăn trứng cút có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
• Giúp tăng khả năng tập trung: Trứng cút chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B12, một chất giúp tăng cường hoạt động của não bộ và thần kinh. Ăn trứng cút có thể giúp hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tập trung và sáng tạo.

Trứng cút có nhiều tác dụng như hỗ trợ sức khỏe xương khớp, kiểm soát đường huyết

Ăn nhiều trứng cút có tốt không?

Ăn trứng cút có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều trứng cút có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

• Ảnh hưởng đến dạ dày: Trứng cút có chứa nhiều axit hữu cơ, có thể kích thích niêm mạc dạ dày và làm tăng độ axit của dịch vị. Nếu bạn ăn trứng cút khi đói hoặc ăn quá nhiều, bạn có thể bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng hoặc loét dạ dày.
• Gây sỏi thận: Trứng cút có chứa nhiều oxalat, một chất có thể kết tủa với canxi trong nước tiểu và tạo thành sỏi thận. Nếu bạn có tiền sử bệnh sỏi thận hoặc uống ít nước, bạn nên hạn chế ăn trứng cút.
• Gây dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với trứng cút hoặc các loại trứng khác. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm phát ban, ngứa, sưng, khó thở hoặc sốc phản vệ. Nếu bạn bị dị ứng với trứng cút, bạn nên tránh ăn chúng hoàn toàn.
• Không an toàn cho phụ nữ mang thai: Trứng cút có thể chứa vi khuẩn Salmonella, một nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Nếu bạn ăn trứng cút sống hoặc chưa chín kỹ, bạn có thể bị nhiễm Salmonella và gây ra các biến chứng cho thai nhi. Do đó, bạn nên luôn đảm bảo rằng trứng cút được nấu chín và an toàn trước khi ăn.

Tìm hiểu thêm: Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn măng cụt được không? 10 lợi ích và lưu ý khi ăn

Ăn nhiều trứng cút không tốt, có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, tăng cholesterol máu…

Lưu ý khi ăn trứng cút

Ai không nên ăn trứng cút?

Một số đối tượng dưới đây nên hạn chế hoặc tránh ăn trứng cút như:

• Người dị ứng với trứng: Nếu bạn bị dị ứng với trứng gà hoặc trứng vịt, bạn có khả năng cao bị dị ứng với trứng cút. Bạn nên kiểm tra phản ứng của cơ thể khi ăn trứng cút lần đầu tiên và ngừng ngay nếu có triệu chứng bất thường.
• Người bệnh tim mạch: Trứng cút có hàm lượng cholesterol cao hơn trứng gà và trứng vịt. Nếu bạn bị bệnh tim mạch hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, bạn nên hạn chế ăn trứng cút. Bạn chỉ nên ăn khoảng 3 quả trứng cút mỗi tuần và không kết hợp với các loại thực phẩm giàu cholesterol khác.
• Người bệnh gan: Trứng cút chứa nhiều protein và cholesterol, hai chất gây áp lực cho gan. Nếu bạn bị bệnh gan hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh gan, bạn nên hạn chế ăn trứng cút. Bạn chỉ nên ăn khoảng 2 quả trứng cút mỗi tuần và không kết hợp với các loại thực phẩm gây hại cho gan khác.

Người có tiền sử dị ứng đối với trứng hoặc sản phẩm từ trứng nên tránh ăn trứng cút

Nên ăn bao nhiêu trứng cút mỗi ngày?

Số lượng trứng cút bạn nên ăn mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, sức khỏe và mục tiêu của bạn. Một số gợi ý chung như sau:

• Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên ăn khoảng 5 quả trứng cút mỗi ngày, chia làm hai bữa sáng và trưa. Bạn nên kết hợp trứng cút với các loại rau xanh, trái cây và nước ép tự nhiên để tăng cường vitamin và chất xơ.
• Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe, bạn nên ăn khoảng 7 quả trứng cút mỗi ngày, chia làm ba bữa sáng, trưa và tối. Bạn nên kết hợp trứng cút với các loại thực phẩm giàu protein, chất béo tốt và khoáng chất như cá, thịt, đậu, hạt và sữa.

Không có một lượng cụ thể trứng cút cần ăn mỗi ngày

Lưu ý khi chọn mua, bảo quản trứng cút

Để chọn mua và bảo quản trứng cút đúng cách, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Khi chọn mua trứng cút, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ sạch, không bị vỡ hoặc nứt. Bạn cũng nên kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng của trứng cút. Bạn nên mua trứng cút từ những nguồn uy tín và tin cậy.
• Khi bảo quản trứng cút, bạn nên để trứng trong túi nilon hoặc hộp đựng riêng biệt. Bạn nên để trứng trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ được độ tươi lâu hơn. Bạn không nên để trứng ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc có nhiệt độ cao.
• Khi sử dụng trứng cút, bạn nên rửa sạch vỏ trứng với nước muối hoặc giấm để loại bỏ vi khuẩn. Bạn nên luộc hoặc chiên trứng cho đến khi lòng đỏ chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn. Bạn không nên ăn trứng sống hoặc để lâu sau khi nấu.

Bạn nên bảo quản trứng cút trong hộp đựng chuyên biệt

Lưu ý khi ăn trứng cút giảm cân

Để ăn trứng cút giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Bổ sung đầy đủ các nhóm chất: Trứng cút là một nguồn protein tốt nhưng không chứa đủ các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Bạn nên kết hợp ăn trứng cút với các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc và các thực phẩm giàu canxi để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
• Kết hợp thường xuyên vận động: Vận động thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, đốt cháy calo và duy trì vóc dáng. Bạn nên chọn những bài tập phù hợp với khả năng và mục tiêu của mình, và thực hiện ít nhất 30 phút mỗi ngày.
• Tính lượng calo nạp vào trong ngày: Bạn nên tính toán lượng calo nạp vào trong ngày để đảm bảo không vượt quá nhu cầu calo của cơ thể. Bạn có thể sử dụng các công cụ tính calo trên mạng để hỗ trợ công việc này.

Tính lượng calo cần tiêu thụ hằng ngày để kiểm soát được cân nặng của mình

Trứng cút không những là một loại trứng ngon, bổ, rẻ, dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần kiểm soát lượng calo nạp vào và tuân theo các nguyên tắc an toàn khi ăn trứng cút để không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về trứng cút bao nhiêu calo và cách ăn trứng cút để giảm cân.

Top 15 Proven Health Benefits Of Eating Quail Eggs

Top 15 Proven Health Benefits Of Eating Quail Eggs

Xem thêm

>>>>>Xem thêm: Men gạo đỏ là gì? Tác dụng, cách dùng, lưu ý khi sử dụng