Vitamin E có bổ mắt không? 7 tác dụng của vitamin E đối với mắt

Vitamin E đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện thị lực, làm sáng mắt. Tuy nhiên cũng cần có cách sử dụng đúng để loại vitamin này phát huy hiệu quả hơn. Cùng tìm hiểu thêm về tác dụng của vitamin E đối với mắt cũng như những lưu ý khi sử dụng qua bài viết sau đây nhé!

Bạn đang đọc: Vitamin E có bổ mắt không? 7 tác dụng của vitamin E đối với mắt

Vitamin E là gì?

Vitamin E là một nhóm gồm 8 chất chống oxy hóa có khả năng tan trong dầu, gọi chung là tocopherol và tocotrienol. Trong đó tocopherol là hợp chất có hoạt tính mạnh hơn cả và giữ vai trò quan trọng nhất vì đó là loại mà cơ thể người có thể hấp thu được.

Vitamin E đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người, giúp hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ, tham gia vào quá trình tạo máu, bổ mắt và làm đẹp da. Vì thế việc bổ sung vitamin E đầy đủ là vô cùng cần thiết để duy trì các hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể.

Vitamin E thường được bào chế trong viên nang mềm

Vitamin E có tốt cho mắt không?

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ acid béo trước sự tấn công của các gốc tự do. Mắt chứa nhiều acid béo nên việc bổ sung loại vitamin này giúp tăng cường sức khỏe thị lực và hạn chế mắc các bệnh về mắt.

Việc bổ sung thiếu vitamin E có thể dẫn đến các bệnh về mắt như thoái hoá điểm vàng, đục thủy tinh thể,… Do đó các bạn nên bổ sung đầy đủ lượng vitamin E theo khuyến cáo từ những món ăn hàng ngày hoặc thực phẩm chức năng để duy trì sức khỏe mắt toàn diện.

Vitamin E có vai trò cần thiết cho sức khỏe của mắt

Công dụng của vitamin E đối với mắt

Vitamin E nổi tiếng với công dụng bảo vệ mắt thông qua những tác động chuyên biệt sau:

Cải thiện tình trạng da xung quanh mắt

Vitamin E có khả năng dưỡng ẩm vô cùng tốt, là một trong những thành phần được ưa chuộng nhất trong các mỹ phẩm dưỡng da mắt. Việc sử dụng các mỹ phẩm chứa loại vitamin này giúp vùng da quanh mắt bạn trở nên mịn màng và nhìn đầy sức sống.

Bên cạnh đó, vitamin E còn có khả năng cải thiện được tình trạng bọng mắt và quầng thâm. Vậy nên trong những trường hợp bạn phải thức khuya làm việc thì sử dụng vitamin E đường bôi và cả đường uống sẽ giúp cải thiện nhanh chóng các vấn đề này.

Vitamin E cải thiện quầng thâm mắt hiệu quả

Bảo vệ khỏi tổn thương tia tử ngoại

Tia tử ngoại (hay còn gọi là tia cực tím, tia UV) từ ánh nắng mặt trời là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề về mắt. Việc phơi nhiễm dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp trong thời gian dài có thể dẫn đến các bệnh lý về giác mạc, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng. [1]

Nhờ vào khả năng chống oxy hóa, vitamin E có thể giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của tia tử ngoại có hại từ ánh nắng mặt trời. Nhờ đó phòng ngừa được những căn bệnh do tia UV tác động đến sức khỏe mắt.

Vitamin E giúp giảm nguy cơ các bệnh về mắt do tia tử ngoại

Tăng cường lưu thông máu

Vitamin E có khả năng tăng cường lưu thông máu đến mắt, cung cấp dưỡng chất và oxi cho các mô mắt. Nhờ đó, loại vitamin này giúp tăng cường sức khỏe của mắt, cải thiện thị lực và sáng mắt.

Ngoài ra, vitamin E còn giúp cải thiện tình trạng khô và nhức mỏi mắt khi bạn phải làm việc với máy tính, điện thoại trong thời gian dài. Việc bổ sung vitamin E thông qua chế độ ăn hoặc các loại thực phẩm chức năng kết hợp với các bài tập chữa mỏi mắt sẽ làm giảm nhanh chóng các tình trạng này.

Vitamin E hỗ trợ mắt sáng khỏe

Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mắt

Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự rối loạn hoạt động của tế bào, phá hủy tế bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể. Gốc tự do tăng quá mức trong cơ thể sẽ gây ra những tổn thương tế bào dẫn đến các chứng suy giảm thị lực liên quan đến tuổi tác.

Vitamin E có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào mắt khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Qua đó vitamin E giúp làm chậm lại quá trình lão hóa và giảm nguy cơ bệnh tật ở mắt.

Vitamin E là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mắt

Ngăn ngừa đục thuỷ tinh thể

Đục thủy tinh thể là một trong những nguyên nhân dẫn đến mù lòa, xảy ra phổ biến ở người lớn từ 60 tuổi trở lên. Căn bệnh này gây cản trở thị lực, tầm nhìn mờ dần theo thời gian làm ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống.

Một phân tích tổng hợp vào năm 2015 đã được tiến hành với sự tham gia của nhiều người ở mọi lứa tuổi đã đưa ra kết luận rằng hấp thụ nhiều vitamin E làm giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể. Vậy nên việc bổ sung vitamin E thông qua chế độ ăn uống hay bằng thực phẩm chức năng được khuyến cáo cho người lớn tuổi với khả năng phòng ngừa đục thủy tinh thể. [2]

Vitamin E giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Điểm vàng (hoàng điểm của mắt) là một bộ phận nằm sâu ở vùng trung tâm võng mạc, giữ chức năng nhận biết màu sắc và chi tiết của hình ảnh. Thoái hóa điểm vàng tuy không gây ra mù hoàn toàn nhưng ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng mắt, làm giảm thị lực, hình ảnh nhìn thấy bị mờ, méo mó và biến dạng.

Trong nghiên cứu bệnh về mắt có liên quan đến tuổi tác đã cho thấy rằng vitamin E có tác dụng trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đặc biệt là những người đã có dấu hiệu sớm của bệnh. Trong nghiên cứu, ngoài vitamin E thì những người tham gia cũng bổ sung vitamin A (dạng beta-caroten), vitamin C và kẽm để tăng hiệu quả điều trị với bệnh thoái hóa điểm vàng trong quá trình thử nghiệm. [3]

Vitamin E hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Hỗ trợ phục hồi thị lực ở người phẫu thuật mắt bằng laser

Phẫu thuật mắt bằng laser là một dạng phẫu thuật khúc xạ nhằm điều chỉnh các loại tật khúc xạ như cận thị, viễn thị, loạn thị và lão thị. Sau khi phẫu thuật, mắt có thể gặp những tác dụng phụ ngắn hạn như đau nhẹ, nóng rát, chảy nước mắt, kích ứng mắt và giảm thị lực gây cảm giác khó chịu đến bệnh nhân.

Dùng vitamin E và vitamin A liều cao hàng ngày giúp cải thiện khả năng chữa lành và hỗ trợ thị lực ở những người trải qua phẫu thuật mắt bằng laser. Một nghiên cứu đã được tiến hành để chứng minh việc bổ sung vitamin A và E liều cao bằng đường uống có thể đẩy nhanh thời gian tái tạo biểu mô và có thể làm giảm sự hình thành sương mù giác mạc sau phẫu thuật cắt giác mạc bằng kỹ thuật laser. [4]

Vitamin E hỗ trợ phục hồi thị lực ở người phẫu thuật mắt bằng laser

Thiếu vitamin E ảnh hưởng đến mắt như thế nào?

Việc không bổ sung vitamin E vào chế độ ăn là nguyên nhân gây nên thiếu vitamin E trong cơ thể. Bên cạnh đó, trẻ sinh non hoặc các căn bệnh liên quan đến quá trình hấp thu và chuyển hóa vitamin E như xơ nang tuyến tụy, viêm ruột, bệnh về gan, bệnh Crohn và những người có tiền sử phẫu thuật cắt dạ dày cũng là những yếu tố có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin E. [5]

Vậy nên trong những trường hợp đó, bệnh nhân cần phải đánh giá nhu cầu dinh dưỡng cẩn thận để kịp thời bổ sung khi cần thiết. Thiếu hụt vitamin E sẽ dẫn đến việc thoái hóa ở mắt xảy ra nhanh hơn. Điều này làm cho càng lớn tuổi mắt sẽ càng nhanh mờ và có thể mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Sinh non là một trong những nguyên nhân làm giảm khả năng hấp thu vitamin E của cơ thể

Thừa vitamin E gây ra bệnh gì?

Vitamin E tan trong dầu nên nó có thể tích tụ trong cơ thể. Điều này gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn khi cơ thể bổ sung hàm lượng lớn. Giới hạn tối đa hàm lượng Vitamin E được khuyến cáo cho người lớn là 1000mg (tương đương với 1.500 IU) mỗi ngày. Nguy cơ tác dụng phụ tăng lên khi sử dụng với liều lượng cao hơn. Các biến chứng có thể xảy ra khi mắc phải tình trạng thừa vitamin E gồm:

Cản trở khả năng đông máu

Đông máu là quá trình quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi việc mất máu quá nhiều do những vết thương ngoài da. Quá trình đông máu bị cản trở sẽ dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng khi gặp các vết thương lớn do không thể cầm máu được, thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Một tác dụng phụ nghiêm trọng của việc bổ sung quá liều vitamin E là cản trở khả năng đông máu, làm tình trạng rối loạn đông máu trở nên trầm trọng hơn. Vậy nên những người đang sử dụng thuốc chống đông máu, bị rối loạn đông máu hay đang trong giai đoạn trước và sau phẫu thuật cần tránh sử dụng các chất bổ sung chứa vitamin E. [6]

Vitamin E làm cản trở khả năng đông máu

Ung thư tuyến tiền liệt

Ung thư tuyến tiền liệt đang dần trở thành loại ung thư phổ biến ở nam giới, thường gặp ở độ tuổi trên 50. Ở giai đoạn đầu, bệnh thường phát triển rất chậm và hầu như không có biểu hiện về bệnh lý. Tuy nhiên ở những giai đoạn sau, bệnh có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm khác như khối u di căn đến xương làm gãy xương, tiểu không tự chủ và rối loạn cương dương.

Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2011, nam giới từ 50 tuổi trở lên dùng 400 IU vitamin E mỗi ngày cho thấy nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với những người đàn ông khỏe mạnh cùng độ tuổi không dùng thực phẩm bổ sung vitamin E. [7]

Tìm hiểu thêm: Thương hiệu Rottapharm của nước nào? Có tốt không?

Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt

Một số triệu chứng khác

Việc sử dụng vitamin E quá liều có thể làm tăng độc tính của vitamin E và gây ra các triệu chứng như:

• Buồn nôn.
• Tiêu chảy.
• Co thắt dạ dày.
• Mệt mỏi, đau đầu.
• Mờ mắt.
• Phát ban.
• Bầm tím.

Sử dụng quá liều vitamin E làm cơ thể mệt mỏi, đau đầu

Bổ sung vitamin E như thế nào là hợp lý

Liều dùng vitamin E được khuyến nghị như sau:

Độ tuổi	1 – 3 tuổi	4 – 8 tuổi	9 – 13 tuổi	14 tuổi trở lên
Liều dùng khuyến cáo	6 mg/ngày	7 mg/ngày	11 mg/ngày	15 mg/ngày
Liều tối đa	200 mg/ngày	300 mg/ngày	600 mg/ngày	1000 mg/ngày

Liều dùng vitamin E khác nhau theo từng độ tuổi

Các thực phẩm bổ sung giàu vitamin E

Vitamin E đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành các bộ phận trong cơ thể, còn được chia làm 2 nhóm chính là vitamin E tự nhiên và vitamin E tổng hợp. Cơ thể chúng ta đều có khả năng hấp thu cả hai dạng này nhưng vitamin E tự nhiên tốt hơn cho cơ thể.

Những thực phẩm giàu vitamin E có thể kể đến như:

Loại thực phẩm	Hàm lượng vitamin E trên 100g
Dầu mầm lúa mì	149,4mg
dầu hướng dương	68,5mg
dầu hạnh nhân	39,2mg
Đậu phộng	4,9mg
Bào ngư	7,96mg
Quả bơ	2,1mg
Cải xanh	1,8mg
Măng tây	1,5mg
Bí đỏ	1,3mg

Thực phẩm bổ sung vitamin E

Đối tượng không nên sử dụng vitamin E

Những tác dụng phụ của vitamin E có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nên cần cẩn trọng khi sử dụng với một số nhóm người sau:

Người bị rối loạn đông máu

Rối loạn đông máu là hội chứng máu chảy mà không đông lại như bình thường do sự thiếu hụt các yếu tố đông máu. Khi xảy ra hiện tượng chảy máu do các vết thương ngoài da, quá trình đông máu không thể diễn ra hoàn chỉnh do thiếu các yếu tố đông máu sẽ làm việc mất máu trở nên trầm trọng hơn.

Như đã đề cập, vitamin E cản trở khả năng đông máu nên có thể làm cho rối loạn chảy máu nghiêm trọng hơn. Trong nhiều trường hợp, việc chảy máu quá nhiều, máu không đông được có thể dẫn đến tử vong. Vậy nên người bị rối loạn đông máu cần phải tránh bổ sung loại vitamin này. [6]

Người bị rối loạn đông máu không nên sử dụng vitamin E

Người mắc bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường) là một tình trạng bệnh lý mà cơ thể bệnh nhân không thể tự chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thực phẩm ăn vào để tạo thành năng lượng, làm tích lũy lượng đường trong máu. Căn bệnh này gây ra các biến chứng nguy hiểm cho nhiều bộ phận quan trọng của cơ thể như mạch máu, thần kinh, thận và mắt.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vitamin E liều cao có thể tác động lên quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể và gây tăng đường huyết ở một số người. Vậy nên những người bị mắc bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có thể đưa ra giới hạn vitamin E phù hợp dựa vào tình trạng sức khỏe, lượng đường trong máu cũng như nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân.

Người bị tiểu đường cần cẩn trọng khi sử dụng vitamin E

Người bị bệnh tim

Các bệnh tim mạch có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí là đe dọa tới tính mạng của người bệnh. Những năm gần đây, tỷ lệ tử vong do các bệnh tim mạch ngày một tăng, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Chế độ ăn và sinh hoạt là các yếu tố ảnh hưởng đến bệnh tim, vậy nên việc tìm hiểu kỹ các loại thực phẩm đưa vào cơ thể là điều cần thiết.

Thử nghiệm Đánh giá phòng ngừa kết quả tim mạch đã cho thấy việc bổ sung vitamin E liều cao (hơn 400 IU mỗi ngày) làm tăng nguy cơ suy tim và gây nhập viện ở một số cá nhân. Dù hiện tại kết luận về hiệu quả và rủi ro của việc bổ sung vitamin E liều cao vẫn còn nhiều tranh cãi, song những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vẫn nên cẩn trọng và cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. [8][9]

Người mắc bệnh tim cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vitamin E

Người bị ung thư

Các chất chống oxy hóa xưa nay được biết với khả năng điều trị ung thư. Tuy nhiên, gần đầy đã có nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin E khi đang bị ung thư có thể khiến cho tình trạng trở nên xấu đi.

Tác động rõ ràng nhất được ghi nhận là ở bệnh nhân ung thư biểu mô tuyến phổi. Vitamin E khi được bổ sung vào thay vì bảo vệ các tổ chức lành mạnh thì nó lại giúp bảo vệ khối u khỏi quá trình tự hủy hoại và giúp chúng phát triển mạnh mẽ hơn, lan rộng khắp cơ thể. Hay ở một nghiên cứu về phòng chống ung thư cũng cho thấy việc bổ sung vitamin E có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. [10]

Bổ sung vitamin E quá liều có thể làm ung thư chuyển biến xấu

Người bị loãng xương

Nhiều nghiên cứu được tiến hành đã cho thấy việc bổ sung vitamin E trên chuột với liều lượng tương tự như trong thuốc bổ làm xương chuột mỏng dần đi và sau tám tuần thì chuột bị loãng xương. Mặc dù cơ thể người và chuột có nhiều điểm khác nhau, tuy nhiên các bạn nên cẩn trọng khi sử dụng vitamin E quá liều, đặc biệt là với những người đang bị loãng xương để tránh làm tình trạng bệnh trở nặng hơn. [11]

Vitamin E làm tăng nguy cơ loãng xương

Người bị viêm võng mạc sắc tố

Viêm võng mạc sắc tố là một thoái hóa tiến triển chậm ở hai mắt của võng mạc và biểu mô sắc tố do nhiều đột biến gen khác nhau. Triệu chứng gồm quáng gà (thị lực kém vào ban đêm) và mất tầm nhìn ngoại biên (người bệnh có cảm giác tầm nhìn như ở trong đường hầm).

Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin E tổng hợp (lớn hơn 400 IU) có thể làm tăng tốc độ mất thị lực ở những người mắc bệnh này. Nhưng với lượng thấp hơn nhiều (khoảng 3 IU) dường như không bị ảnh hưởng. [12]

Vitamin E làm tăng tốc độ mất thị lực ở người bị viêm võng mạc sắc tố

Người có tiền sử đột quỵ

Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là một trong những nguyên do hàng đầu gây tử vong trên thế giới. Đây là tình trạng não bộ bị tổn thương nghiêm trọng do sự gián đoạn đột ngột và cục bộ của dòng máu não khiến não bộ bị thiếu oxy, gây tổn thương các tế bào thần kinh. Nếu không được xử lý kịp thời các tế bào não sẽ chết và dẫn đến tử vong.

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc sử dụng vitamin E quá liều có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết não. Vậy nên những người có tiền sử đột quỵ nên tránh dùng vitamin E liều cao. [13]

Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ tử vong ở một số người có tiền sử đột quỵ

Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc sau phẫu thuật

Vitamin E cản trở khả năng đông máu nên việc bổ sung loại vitamin này trước và sau phẫu thuật có thể làm giảm khả năng cầm máu, từ đó làm chậm quá trình lành vết thương. Bệnh nhân cần ngừng sử dụng vitamin E ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình để tránh đem lại những tác dụng không mong muốn.

>>>>>Xem thêm: Giấm táo và sức khỏe răng miệng: Lợi ích, tác hại

Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật

Hi vọng qua những thông tin mà bài viết chia sẻ, các bạn đã hiểu hơn về tầm quan trọng của vitamin E đối với mắt và lên kế hoạch bổ sung đầy đủ để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Nếu bạn cảm thấy bài viết hay và bổ ích thì hãy chia sẻ đến cho những người thân yêu nhé!