Viêm lợi kiêng ăn gì? 18 thực phẩm nên ăn, kiêng ăn nhanh khỏi bệnh
Viêm lợi (viêm nướu) là một vấn đề phổ biến về sức khỏe răng miệng, gây khó chịu và có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng. Vậy bị viêm lợi kiêng ăn gì để tình trạng bệnh giảm bớt, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Viêm lợi kiêng ăn gì? 18 thực phẩm nên ăn, kiêng ăn nhanh khỏi bệnh
Contents
Bệnh viêm lợi là gì?
Viêm lợi, còn được gọi là viêm nướu, là tình trạng viêm nhiễm của nướu và mô liên quan do mảng bám và vi khuẩn gây ra. Dấu hiệu phổ biến của viêm lợi bao gồm:
- Lợi bị sưng đỏ.
- Lợi dễ chảy máu khi đánh răng hoặc dùng chỉ nha khoa.
- Hôi miệng.
- Tụt lợi.
- Lợi mềm hơn. [1]
Viêm lợi là một bệnh răng miệng phổ biến và có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm
Viêm lợi, viêm nướu kiêng ăn gì?
Các loại thực phẩm thô cứng
Thực phẩm như kẹo cứng, bánh mì cứng và các loại hạt khác có thể gây áp lực và va chạm trực tiếp lên nướu.
Việc này có thể làm tổn thương mô mềm của nướu, gây ra viêm và sưng, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn tấn công. [1]
Khi bị viêm lợi nên hạn chế ăn những loại đồ ăn quá cứng để tránh tổn thương
Đồ ăn dính răng mảng bám
Thức ăn như kẹo cao su, kẹo caramen và các loại thực phẩm dính khác có thể bám vào bề mặt răng và nướu.
Mảng bám này chứa vi khuẩn gây hại có thể gây viêm nhiễm nếu không được loại bỏ kịp thời. Việc duy trì sạch sẽ và loại bỏ mảng bám rất quan trọng để ngăn ngừa viêm nướu.
Những đồ ăn dính sẽ khó được làm sạch và không có lợi cho sức khoẻ răng miệng
Thực phẩm chứa nhiều axit
Các loại thực phẩm chứa nhiều axit như: nước chanh, nước cam, các đồ uống có gas, cà chua.
Axit này có khả năng làm mòn lớp men bảo vệ răng và có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công nướu. [1]
Thực phẩm chứa nhiều axit sẽ gây bào mòn men răng và tổn thương nướu
Thực phẩm chứa nhiều tinh bột
Ngũ cốc tinh bột, bánh mì trắng hay cơm trắng là những thực phẩm chứa nhiều tinh bột sẽ tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển và tạo mảng bám.
Do đó, khi ăn những thực phẩm này bạn cần phải giữ gìn sạch sẽ cho răng và nướu để ngăn ngừa vi khuẩn gây viêm. [1]
Không nên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa tinh bột trong khi bị viêm lợi
Thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh
Những thực phẩm quá nóng hay quá lạnh đều có thể làm răng yếu đi, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột trong miệng có thể làm tăng độ nhạy cảm của nướu và gây sưng viêm.
Bên cạnh đó các loại thực phẩm này có thể gây bỏng và làm vết loét lan rộng. [1]
Đồ ăn quá nóng hay quá lạnh sẽ làm vết thương trong miệng trầm trọng hơn
Các loại thịt dai
Những loại thịt dai có thể gây ra áp lực lên nướu khi nhai, làm tăng nguy cơ viêm.
Kèm theo đó những loại này rất dễ mắc vào kẽ răng và tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển. [1]
Những loại thịt dai sẽ dễ mắc vào răng và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển
Các loại thực phẩm gây khô miệng
Các loại thức uống hoặc thức ăn chứa cồn có thể làm khô miệng, làm mất đi hàng rào bảo vệ của răng.
Điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công, làm vết thương trong miệng lâu lành hơn. [1]
Những đồ ăn chứa nhiều đường sẽ gây khô miệng và khó lành các vết thương
Thực phẩm chiên rán
Các loại thức ăn chiên rán như: khoai tây chiên, gà rán sẽ chứa nhiều dầu và chất béo, là những loại chất không tốt cho sức khoẻ răng miệng vì làm tăng mảng bám và làm vết thương khó lành hơn. [2]
Những loại thực phẩm chiên rán sẽ không tốt cho sức khoẻ răng miệng đặc biệt khi bị viêm lợi
Các loại thức uống có gas
Các loại đồ uống có gas không những chứa axit làm phá huỷ men răng mà còn chứa nhiều đường gây tình trạng khô miệng, vi khuẩn có thể tấn công vào những chỗ men răng hỏng và làm viêm lợi trở nên nặng hơn. [2]
Thức uống có gas vừa chứa đường và axit sẽ gây mòn men răng theo thời gian
Bia rượu, chất kích thích
Các loại bia rượu hay chất kích thích đều không có lợi với răng miệng, chúng vừa gây hôi miệng, vàng răng và bào mòn răng từ từ, tạo điều kiện vi khuẩn phát triển mạnh mẽ hơn. [3]
Uống nhiều rượu bia vừa gây hôi miệng, vàng răng và sức khoẻ răng miệng yếu hơn
Bệnh viêm lợi nên ăn gì?
Hạt giàu omega 3
Hạt giàu omega 3 là một phần quan trọng của chế độ ăn uống hỗ trợ việc phục hồi và duy trì sức khỏe nướu. Một số loại hạt giàu omega 3 mà bạn nên cân nhắc bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày như hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó, hạt hướng dương.
Ngoài ra, có thể bổ sung omega 3 từ các sản phẩm dầu cá đường uống để tránh các loại hạt quá cứng. [4]
Men vi sinh
Việc sử dụng các sản phẩm chứa men vi sinh điển hình là sữa chua tự nhiên có thể cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức đề kháng và hỗ trợ giảm tình trạng viêm nướu nhanh hơn.
Bạn cũng có thể bổ sung men vi sinh qua đường uống để hỗ trợ tốt nhất. [4]
Cá hồi và các loại cá béo
Cá hồi và các loại cá béo như cá ngừ, cá mòi, cá thu đều là những nguồn quý giá của axit béo omega-3.
Những dưỡng chất này không chỉ giúp duy trì sức khỏe tim mạch mà còn có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ và tái tạo sức khoẻ của nướu. Vì thế bạn nên bổ sung nguồn thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày. [4]
Cá hồi và các loại cá béo là một nguồn dồi dào omega 3 rất tốt cho sức khoẻ răng miệng
Thịt bò
Trong thịt bò chứa nhiều kẽm tham gia vào các quá trình miễn dịch và giúp nướu chống lại tác động của vi khuẩn. Bên cạnh đó thịt bò còn bổ sung protein cung cấp dưỡng chất cần thiết cho việc tạo mô mới và phục hồi mô nướu bị tổn thương.
Tuy nhiên, để tránh tình trạng viêm nướu nặng hơn, bạn nên chọn và chế biến thịt bò để không bị dai khi ăn.[4]
Thịt bò giúp tăng cường sức đề kháng cho răng miệng hiệu quả
Thịt gà
Thịt gà không chỉ là một nguồn cung cấp protein hữu ích mà còn chứa nhiều vitamin B6 và vitamin B12 – những dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe nướu và thúc đẩy quá trình tái tạo mô. [4]
Trong thịt gà có rất nhiều loại vitamin giúp hỗ trợ quá trình tái tạo mô
Nước hầm xương
Nước hầm xương là một nguồn quý giá chứa collagen – là một thành phần quan trọng của cấu trúc mô nướu, giúp duy trì tính linh hoạt và độ bền của nướu, từ đó hỗ trợ khả năng chống lại sự tổn thương và viêm nhiễm.
Ngoài ra, nước hầm xương còn có dưỡng chất quan trọng khác như khoáng chất và acid amin giúp hỗ trợ nướu nhanh chóng hồi phục. [4]
Trong nước hầm xương có chứa collagen là một thành phần chính của mô nướu
Mật ong
Trong mật ong có tính kháng viêm và kháng khuẩn rất tốt, giúp làm dịu tình trạng viêm nướu và giảm tác động của vi khuẩn gây hại.
Nhờ vào khả năng kích thích sự tái tạo tế bào và tăng cường tuần hoàn máu, mật ong giúp nướu hồi phục nhanh chóng sau khi bị tổn thương. [4]
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có khả năng làm sạch miệng bằng cách loại bỏ các mảng bám và thức ăn dư thừa. Đồng thời, chúng cung cấp dưỡng chất hỗ trợ quá trình phục hồi nướu và tăng cường sức kháng, giúp nướu chống lại sự tổn thương và vi khuẩn.
Rau xanh, quả và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn có chứa nhiều chất xơ mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn. [4]
Tìm hiểu thêm: 10 phương pháp tầm soát ung thư gan? Ai nên tầm soát sớm?
Các loại rau củ quả giàu chất xơ sẽ hỗ trợ quá trình viêm nhanh khỏi hơn
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Việc duy trì sức kháng mạnh mẽ là yếu tố quan trọng để bảo vệ nướu khỏi các tác nhân gây viêm và tổn thương.
Bạn có thể bổ sung vitamin C qua các loại trái cây như: cam, kiwi, dâu tây hoặc có thể bổ sung vitamin C đường uống qua các thực phẩm chức năng. [4]
Ca cao
Các chất chống oxy hóa trong ca cao có khả năng bảo vệ tế bào nướu khỏi tác động có hại của gốc tự do.
Điều này giúp duy trì cấu trúc của nướu và ngăn ngừa sự tổn thương. Polyphenol trong ca cao cũng có tác dụng giảm tình trạng viêm nhiễm ở nướu. [4]
Trong ca cao có nhiều chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào nướu
Trà xanh, trà đen
Trà xanh và trà đen không chỉ đơn thuần là những loại đồ uống thơm ngon mà còn chứa chất catechin, mang lại lợi ích quan trọng trong việc giảm viêm và thúc đẩy sức kháng.
Catechin giúp làm dịu và làm mờ các dấu hiệu của viêm nhiễm ở nướu, giảm tình trạng sưng đau và khó chịu. [4]
Các loại trà xanh, đen sẽ chứa catechin giúp làm dịu tình trạng sưng viêm nướu
Ớt chuông
Ớt chuông chứa vitamin C và capsaicin là chất chủ yếu tạo ra cảm giác cay nồng của ớt chuông.
Tuy nhiên, thành phần này cũng có khả năng giảm đau và làm dịu tình trạng viêm nhiễm ở nướu. Điều này có thể giúp giảm tình trạng sưng đau và khó chịu. [4]
Người bị viêm nướu rất nên bổ sung ớt chuông vào thực đơn mỗi ngày để hỗ trợ giảm bệnh
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất chống viêm và chất xơ giúp bảo vệ nướu khỏi sự tổn thương và viêm nhiễm. Việc duy trì sức đề kháng mạnh mẽ là yếu tố quan trọng để bảo vệ và xây dựng sức khỏe nướu. [4]
Tuy nhiên, ăn khoai lang có thể để lại nhiều mảng bám trên răng miệng. Do đó, bạn cần phải vệ sinh răng miệng thật sạch sẽ sau khi ăn để tránh tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển.
Người bị viêm lợi nên ăn khoai lang luộc mềm để tránh tổn thương nướu
Bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ là một loại rau xanh bổ dưỡng mà còn là nguồn giàu vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong quá trình cải thiện và phục hồi cấu trúc của nướu bị tổn thương.
Vitamin K còn giúp tăng cường quá trình đông máu và duy trì tính thăng bằng của các yếu tố trong mô nướu. [4]
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin K hỗ trợ phục hồi nướu tổn thương
Nấm đông cô
Nấm đông cô chứa nhiều chất chống viêm và beta glucan là một loại chất dinh dưỡng có khả năng kích thích hệ miễn dịch và tăng cường sức kháng.
Sự tương tác giữa beta glucan và hệ miễn dịch giúp cải thiện quá trình phục hồi của nướu bị tổn thương. [4]
Nấm đông cô chứa beta glucan giúp tăng cường sức đề kháng, giảm viêm tốt hơn
Gừng
Gừng chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp làm dịu tình trạng viêm nhiễm ở nướu. Đặc tính này giúp giảm tình trạng sưng đau và khó chịu, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi.
Các chất kháng khuẩn tự nhiên có mặt trong gừng có khả năng đối phó với mầm bệnh gây viêm nhiễm ở nướu. [4]
Nên bổ sung gừng như gia vị hằng ngày vào các món ăn giúp hỗ trợ bệnh
Tỏi
Tỏi không chỉ là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực mà còn chứa allicin – có tác động kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu tình trạng viêm nhiễm ở nướu.
Ngoài ra tỏi còn giúp giảm sưng đau và khó chịu, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi. [4]
Tỏi có chứa allicin một chất chống viêm tự nhiên phù hợp với người viêm lợi
Cà rốt
Cà rốt chứa vitamin A và các chất chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong việc duy trì và cải thiện sức kháng của cơ thể.
Việc có đủ vitamin A giúp bảo vệ và tái tạo mô nướu, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và tác động xấu từ môi trường. [4]
Bạn nên chế biến cà rốt mềm trước khi ăn cho người viêm lợi
Các biện pháp phòng ngừa viêm lợi
Ngoài việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, thì chúng ta cần vệ sinh răng miệng và đi khám để tìm nguyên nhân gây bệnh.
Vệ sinh răng miệng kỹ
Vệ sinh răng miệng kỹ là một thói quen quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng và toàn thân:
- Chải răng đều đặn: Chải răng ít nhất hai lần mỗi ngày bằng kem đánh răng chứa fluoride. Đảm bảo chải cả phần nướu để loại bỏ mảng bám và vi khuẩn gây viêm.
- Sử dụng nước muối sinh lý: Súc miệng bằng nước muối sinh lý thường xuyên giúp làm sạch sâu và giảm vi khuẩn trong miệng. Bạn nên tuân theo hướng dẫn của chuyên gia để sử dụng đúng cách.[5]
Khám răng miệng định kỳ
Khám răng miệng định kỳ sẽ giúp phát hiện sớm bất kỳ vấn đề nào về nướu và nhận lời khuyên từ bác sĩ nha khoa.
Thông qua việc thực hiện kiểm tra định kỳ, bạn có thể biết được tình trạng sức khoẻ của nướu và được hướng dẫn cách duy trì và nâng cao sức khoẻ răng miệng. [1]
Khám răng miệng định kỳ sẽ giúp bạn phát hiện sớm các dấu hiệu viêm lợi
Một số mẹo giúp giảm viêm lợi tại nhà
Dùng nước súc miệng nha đam
Nước súc miệng từ nha đam chứa các thành phần có khả năng làm dịu và giảm tình trạng viêm.
Việc sử dụng nước súc miệng này có thể giúp làm giảm cảm giác sưng đau và kích thích trên nướu. [5]
Súc miệng bằng nước súc miệng nha đam sẽ làm dịu các nốt viêm trong miệng
Dùng nước súc miệng tinh dầu sả
Tinh dầu sả có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, giúp loại bỏ vi khuẩn gây viêm và duy trì sự sạch sẽ cho miệng.
Sử dụng nước súc miệng chứa tinh dầu sả có thể giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm. [5]
Nước súc miệng tinh dầu sả giúp hỗ trợ kháng khuẩn tốt hơn
Dùng đinh hương
Đinh hương chứa các hợp chất có tác dụng kháng viêm và giảm đau tự nhiên. Việc sử dụng đinh hương dưới dạng thuốc hoặc kem chống viêm có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và giảm cảm giác sưng, đau khó chịu ở vùng nướu. [5]
Đinh hương sẽ giúp giảm những cơn đau do viêm rất hiệu quả
Dùng gel nghệ
Gel nghệ có khả năng làm dịu tình trạng viêm nhiễm, giảm sưng và tạo cảm giác thoải mái cho nướu.
Sử dụng gel nghệ tại nhà có thể giúp kiểm soát tình trạng viêm và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi. [5]
Dùng các loại gel có chiết xuất từ nghệ để giúp thời gian phục hồi nhanh hơn
Đừng để viêm lợi ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng của bạn, hãy thực hiện những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống và chăm sóc răng miệng để duy trì nướu khỏe mạnh và tự tin với nụ cười của mình. Hãy chia sẻ bài viết này tới người thân và bạn bè để có thêm những kiến thức bổ ích nhé!
Avoid These 5 Foods & Drinks to Protect Your Gums
http://www.santamonicaperio.com/blog/2020/11/30/avoid-these-5-foods-drinks-to-protect-your-gums/
4 Foods to avoid to protect your gums
https://royalimplant.com/blogs/4-foods-to-avoid-to-protect-your-gums/
The 12 Best Foods to Eat if You Have Gum Disease
10 Home Remedies for Gingivitis
https://www.healthline.com/health/dental-and-oral-health/gingivitis-home-remedy
Xem thêm
>>>>>Xem thêm: Top 21 thực phẩm giàu Acid Hyaluronic đối với sức khỏe bạn cần biết